On-line-Wellness.com

Введение в Велнес

Наше Здоровье

Нутрициология - наука о питании

Как Похудеть?

Основы Нутрициологии (Книги)

Об авторе сайта

ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЙ КОНВЕЙЕР ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА

Современная классификация и характеристика пищеварительных ферментов.

Что такое ферменты? Роль ферментов в организме человека.

История применения ферментных препаратов

От авторов


Пользовательского поиска

Что такое Сыроедение?

Автор: Виктор

Дата: 2010-07-21

Какие мысли возникают у вас при слове Сыроедение?

Наверное что-то типа  «Что и мясо есть сырым?» или «Наверно нужно кушать только сыр?»

Различают несколько видов Сыроедения;

  • Всеядное сыроедение. Можно есть любые продукты, но только в сыром или сушеном (вяленом) виде. Некоторые люди, практикующие эту диету, готовят мясо или рыбу, чтобы уменьшить риск заражения паразитами.
  • Плотоядное сыроедение (сыромясоедение, диета эпохи Палеолита, диета каменного века, диета пещерного человека). На мой взгляд, одна из самых неоднозначных диет, смысл в том, что можно есть любые продукты животного происхождения, но в сыром виде. Фрукты, овощи и прочая растительная пища, практически не употребляются.
  • Вегетарианское сыроедение. Допускает употребление в пищу молока и/или сырых яиц.
  • Веганское сыроедение. Это и есть сыроедение в чистом виде. Питание только сырой растительной пищей.
  • Фрукторианство. Питание только сырыми плодами (в основном фрукты, ягоды). Овощи фруктоеды не употребляют.

Сыроедение вероятно наиболее рациональная диета. Огнем человек научился самостоятельно пользоваться около полумиллиона лет назад, а готовить пищу примерно 200-300 тысяч лет назад. Приматы живут на земле примерно 50 миллионов лет. Соотношение 1 к 100-200 !!!

Веганское Сыроедение можно считать самой первой диетой на земле. Адам и Ева были сыроедами, «от всякого дерева в саду ты будешь есть»

Весь смысл идеи сыроедения в том, что готовить (обрабатывать) пищу,  люди начали совсем недавно, по сравнению с общей продолжительностью существования человека разумного.  А до этого ели ее сырой, в естественном необработанном виде. В дикой природе нет жареной или вареной пищи.

Пища, которую не обрабатывали температурным или другим способом содержит энзимы. Энзимы это естественные ферменты, которые помогают растительной пище перевариваться самостоятельно (автолиз). Термообработка уничтожает энзимы и тем самым затрудняет и замедляет естественное переваривание пищи.

Кроме того, в пользу сыроедения говорит тот факт что ни одно животное на земле, в природных условиях, не ест пищу подвергнутую какой либо обработке. А то что животные живущие в естественной среде обитания меньше болеют это факт. Домашние животные болеют намного чаще их диких собратьев. Отчасти этому виной то, что сами хозяева кормят питомцев неестественной для них пищей.

Огромным плюсом Сыроедения как диеты для похудения, является то, что кушать можно в любое время и в любых количествах!

Сложность перехода на сыроедение в первую очередь психологическая. С рождения нас кормили обработанной пищей, в результате у нас сформировалась кулинарная зависимость от привычных нам блюд. А чтобы зависимость преодолеть, нужно приложить усилия.

Просмотров: 2128

Комментарии к этой заметке:

Комментарий добавил(а) : Серега
Дата: 2010-09-01

Да отлично,единственный минус надо питаться со своей земли выращенными своими руками."Фермеры" выращивают фрукты не для людей а для денег и поэтому используют различные методы увелечения прибыли

Комментарий добавил(а) : Артур
Дата: 2010-09-30

Палеосыроедение становится популярным и в России, есть даже сайт и форум про такое питание, загляните, интересно forum.paleosyroed.com

Комментарий добавил(а) : Александр
Дата: 2013-09-16

Новая книга: М.СЫРОЕДЕНИЕ - осознанный выбор системы питания. Почитать можно на сайте http://venero.kiev.ua/book.html

Комментарий добавил(а) : Артём
Дата: 2013-12-11

Я уже больше года на сыроедении. Изменения в здоровье - просто потрясающие! А вот тут я делюсь своим опытом и размышлениями: http://ecolife.megasportpro.ru/

Добавить ваш комментарий:

Введите сумму чисел с картинки

Copyright © 2010 On-line-Wellness.com
использование материалов с сайта возможно только при ссылке на On-line-Wellness.com