Бразильская диета для похудения: рассматриваем вместе

Эффективная бразильская диета знаменита тем, что позволяет худеть даже людям с замедленным метаболизмом и в зрелом возрасте.

К оглавлению

Требования бразильской диеты

Этот популярный способ похудения работает благодаря снижению калорийности питания, акцент в котором ставится на белковой продукции и полезных овощах, фруктах.

В первых двух вариантах диеты предусмотрено три приема пищи. В третьем варианте приоритетно популярное дробное питание, подразумевающее 5 дневных трапез.

Возбраняется любая еда после 18 часов. Это серьезно способствует более ощутимому похудению. Если ложитесь спать очень поздно, то можете немного сместить ужин на более позднее время. Но, если вы решительно настроены преобразить свою фигуру, не стоит баловаться даже самыми полезными и низкокалорийными перекусами после 20 часов.

Сахар, алкоголь и жирная пища под строгим запретом. Полностью отказываться от соли не надо, но уменьшить ее количество в рационе стоит. От любых специй в период диетической жизни нужно отказаться. Для придания вкусовых качеств блюдам можно заправлять их уксусом и лимонным соком, а в определенные приемы пищи и растительным маслом (желательно оливковым).

Из напитков допускаются ничем не подслащенные кофе (желательно натуральный заварной) и чаи любых видов. Поскольку данная методика похудения основана на белковых продуктах, очень важно пить побольше чистой воды. Это поможет почкам хорошо функционировать и быстро прощаться с продуктами распада, возникающими в результате потребления подавляющего количества белковых продуктов.

Как гласит обилие отзывов, легче переносится именно самый продолжительный, месячный, вариант бразильской диеты. Объясняется данный факт разнообразием блюд и дробным питанием, придерживаться которого многим людям более комфортно. Меню практически каждый день разное. Оказывается, вполне возможно вкусно, пусть и умеренно, питаться, при этом худея.

Бразильская диета является довольно жесткой. Но, среди других ее подруг, она вполне лояльна, так как не заставляет голодать, благодаря наличию в рационе белковой продукции.

Очень желательно подключить спорт. Это поможет и более оперативному снижению веса и поддержанию тонуса кожи. Ведь похудение, особенно в третьем варианте, довольно существенно, и тело может стать дряблым.

Важно правильно завершить марафон похудения и постепенно из него выйти. Незначительно увеличивайте калорийность рациона, делая акцент на полезных блюдах, тщательно следя за весом и, конечно, не забывая о физической нагрузке. Именно так это делают бразильские красотки.

Что и как нам надо кушать

Прибегая к помощи бразильской диеты, нужно соблюдать несколько простых правил:

• вкушать пищу в одно и то же время;
• не менять продукты, не добавлять ничего, кроме того, что прописано;
• пить не менее 1,5 литров воды, а так же чаёк и натуральный свежесваренный кофе без подсластителей;
• последний приём пищи должен быть не позднее 18 часов;
• на двухнедельном способе у тебя будет пять приёмов пищи в день, на недельном — три.

Не помешают занятия спортом и фитнесом, если хватит сил. Сахар и специи нужно полностью исключить, а соль резко сократить.

Никаких списков продуктов не понадобиться, потому что ты должен строго следовать составленному для тебя меню

Полностью или частично ограниченные продукты

Уникальная бразильская методика похудения жесткая, потому что имеет большой перечень запретов и ограничений:

• нельзя жирное и сладкое, даже салаты все в меню пустые, а кофе только крепкий черный;
• нужно будет ограничить себя в соли, не полностью отказаться, но и не злоупотреблять;
• к сожалению, нельзя баловать себя специями, для придания вкуса подойдет лаймовый, лимонный сок, бальзамический уксус;
• в принципе, нельзя изменять меню или включать в рацион что-либо, только в плане овощей у вас есть выбор, вместо помидорно-огуречных салатов вы можете выбрать капусту, спаржу, сладкий перец, шпинат, редис и т.д.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
баклажаны консервированные	0,9	0,7	7,3	49
каперсы консервированные	2,4	0,9	1,7	24
капуста квашеная	1,8	0,1	4,4	19
картофель	2,0	0,4	18,1	80
Фрукты
бананы	1,5	0,2	21,8	95
дыня	0,6	0,3	7,4	33
персики	0,9	0,1	11,3	46
Крупы и каши
каши	3,3	1,2	22,1	102
Мука и макаронные изделия
макароны	10,4	1,1	69,7	337
равиоли	15,5	8,0	29,7	245
паста	10,0	1,1	71,5	344
Хлебобулочные изделия
батон	7,5	2,9	50,9	264
бублики	16,0	1,0	70,0	336
лаваш	8,1	0,7	57,1	274
пампушки	5,8	3,9	41,9	215
хлеб	7,5	2,1	46,4	227
Кондитерские изделия
зефир	0,8	0,0	78,5	304
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
меренги	2,6	20,8	60,5	440
печенье	7,5	11,8	74,9	417
пряники	5,8	6,5	71,6	364
тесто	7,9	1,4	50,6	234
Сырье и приправы
приправы	7,0	1,9	26,0	149
сахар	0,0	0,0	99,7	398
Мясные продукты
свинина	16,0	21,6	0,0	259
Колбасные изделия
колбаса вареная куриная	15,5	16,2	2,3	223
колбаса с/вяленая суджук	30,3	37,9	0,0	463
сосиски говяжьи	10,4	20,1	0,8	226
Масла и жиры
масло растительное	0,0	99,0	0,0	899
масло сливочное	0,5	82,5	0,8	748
масло пальмовое	0,0	99,9	0,0	899
Напитки алкогольные
вино белое сухое	0,1	0,0	0,6	66
коньяк	0,0	0,0	0,1	239
пиво	0,3	0,0	4,6	42

* данные указаны на 100 г продукта

Какова фффективность строгой бразильской диеты: результаты и отзывы

Многие диетологи высказываются категорически против жестких диет, но бразильская является исключением: хоть она и предусматривает ряд ограничений, но при отсутствии противопоказаний нанести вред здоровью не способна.

Какие результаты можно получить в итоге строгого соблюдения всех правил:

• Похудение до 15 кг за месяц;
• Хорошее самочувствие и стройная фигура.

Очень важен и правильный выход после похудения: первое время необходимо плавно добавлять к рациону калории – по 150 Ккал в сутки. Чтобы не набирать вес, в дальнейшем рекомендуется не кушать тяжелую для желудка пищу.

Яна, 29 лет:

«Я выдержала все 4 недели диеты. Пусть и было тяжело, зато я похудела на 14 кг – результат стоит всех запретов»

Людмила, 33 года:

«Несмотря на всю строгость 4-недельной бразильской системы питания, я перенесла ее относительно легко. Конечно, первое время приходилось сдерживать себя, чтобы не сорваться, но со второй недели стало значительно проще, т.к. привыкла. В итоге я сбросила 15 кг»

Татьяна, 39 лет:

«Долгое время не могла похудеть, и однажды решилась на бразильскую диету. Ее эффективность меня порадовала: за месяц я сбросила 13 кг, и мой вес до сих пор остается на той же отметке благодаря правильному питанию»

Проверьте онлайн % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

Меню (Распорядок питания)

Первый, второй день

Завтрак	1 куриное вареное в мешочек яйцо, 1 яблоко с чашечкой черного крепкого кофе.
Обед	1 куриное вареное в мешочек яйцо, 1 яблоко с чашечкой черного крепкого кофе.
Ужин	1 куриное вареное вкрутую яйцо, 1 яблоко по желанию с чашечкой черного крепкого кофе.

Третий день

Завтрак	2 куриных вареных в мешочек яйца, черный заварной ароматный кофе.
Обед	не более 200 г отварного нежирного говяжьего мяса, листья шпината и салата.
Ужин	1 мелко рубленое куриное вареное яйцо, зелень и зеленые овощи (огурцы, горошек, салатный перец).

Четвертый день

Завтрак	1 куриное вареное в мешочек яйцо с чашечкой черного крепкого кофе;
Обед	до 120 г отварной или рыбки-гриль морских видов, 2 средних спелых помидора;
Ужин	2 куриных вареных в мешочек яйца с чашкой черного кофе.

Пятый день

Завтрак	куриное вареное в мешочек яйцо с чашечкой черного крепкого кофе.
Обед	до 120 г отварной или рыбки-гриль морских видов, 1 средний спелый помидор.
Ужин	повтор обеденного рыбного блюда, пустой салат из помидор и одного огурца.

Шестой день

Завтрак	куриное вареное в мешочек яйцо с чашечкой черного крепкого кофе.
Обед	100 г постного отварного мяса телячьей вырезки, нарезка, к примеру, из одного свежего иранского огурца.
Ужин	100 г постного мяса, отваренного в подсоленной воде, чашка черного кофе.

Седьмой день

Завтрак	куриное вареное в мешочек яйцо с чашечкой черного крепкого кофе.
Обед	100 г отварного куриного отварного филе, салат из помидоров черри, листового салата и огурца.
Ужин	100 г филе любой птицы, небольшое яблоко и кофе.

На второй неделе питаться нужно идентично предыдущему распорядку и меню, который был расписан на 7 дней.

Какие продукты запрещены?

Запрещено употреблять любые продукты, кроме разрешенных. Из рациона исключается все, что стимулирует аппетит, в том числе пряности, соль, сахар.

Противопоказания

Белковая пища достаточно коварна, её обилие в рационе приводит к сбою некоторых систем организма. Так как меню бразильской диеты включает её в больших количествах, далеко не всем посчастливится похудеть данным способом. Противопоказаниями являются:

• почечная недостаточность;
• беременность;
• лактация;
• печёночные колики;
• заболевания ЖКТ;
• проблемы с сердцем;
• склонность к аллергии.

В первую очередь страдают почки. Поэтому всем, у кого с ними проблемы, должны не раз подумать, прежде чем начинать худеть. В любом случае стоит пройти обследование и получить разрешение врача.

Примерное меню

Бразильская система похудения позволяет потерять до 4–7 кг за неделю при условии строгого соблюдения рекомендованного меню. Главное правило – белки должны присутствовать во всех основных приемах пищи и преимущественно вместе с овощами или фруктами. При этом количество потребляемых калорий существенно сокращается, что делает процесс снижения веса довольно сложным, зато эффективным.

На 7 дней

Самая короткая по длительности разновидность бразильской диеты рассчитана на неделю. Меню в ней довольно приблизительное, но очень понятное и доступное:

• завтрак − молочнокислый продукт, 1 фрукт;
• обед − отварная курица или рыба, сырые овощи;
• ужин − овощной салат, твердый сыр.

На основе этой схемы можно самостоятельно составлять меню на каждый день. Порции существенно не ограничиваются, но их размер должен быть таким, чтобы исключить как голод, так и переедание. Приемы пищи можно менять местами, но вечером фрукты лучше не употреблять.

Важно! Для повышения эффективности диеты следует отказаться от сладких фруктов (бананов, винограда) и крахмалистых или сладких овощей (картофеля, моркови, свеклы), а также соли. В неограниченном количестве нужно пить воду и зеленый чай.

На таком рационе за 1 неделю можно потерять до 4-х кг лишнего веса. При этом большинство из тех, кто использовал данную разновидность бразильской диеты для похудения, утверждает, что придерживаться такого питания можно до 1,5 месяцев, за время которых отвес обычно составляет 15 кг и больше.

На 14 дней

Самым жестким рационом отличается двухнедельный вариант бразильской диетической программы. Рекомендуемое в ней меню требует строго соблюдения и должно составляться по следующей схеме:

Дни 1, 2 и 8, 9:

На каждый из трех основных приемов пищи в течение указанных дней нужно употреблять одинаковый набор продуктов, включающий 1 вареное яйцо, 1 яблоко и чашку натурального кофе.

Дни 3,10:

• завтрак − 2 яйца, кофе;
• обед − 200 г отварной куриной грудки со шпинатом и салатными листьями;
• ужин − салат из зеленых овощей с зеленью и вареным яйцом.

Дни 4, 11:

• завтрак − 1 яйцо, кофе;
• обед − 120 г рыбы, 2 средних томата;
• ужин − 2 яйца, кофе.

Дни 5, 12:

• завтрак − 1 яйцо, кофе;
• обед − 120 г рыбы, 1 средний томат;
• ужин − 120 г рыбы, нарезка из помидора и огурца без заправки.

Дни 6, 13:

• завтрак – 1 яйцо, кофе;
• обед − 1 огурец, 100 г отварной телятины;
• ужин − 100 г отварной курицы или телятины, кофе.

Дни 7, 14:

• завтрак − 1 яйцо, кофе;
• обед − 100 г запеченной куриной грудки, салат из огурца и помидора;
• ужин − 100 г тушеной в своем соку курицы, 1 яблоко, кофе.

Кофе нужно обязательно пить без сахара, сахарозаменителей, молока или любых других добавок. При желании куриные яйца можно заменить перепелиными в пропорции 1:2. В течение дня между приемами пищи следует выпивать не меньше 2-х л питьевой воды. Принимать пищу нужно строго 3 раза за день с интервалом в 5 часов. Запрещается менять местами завтрак, обед и ужин. В случае срыва надо начинать меню с первого дня. При соблюдении всех указанных условий потеря веса должна составить в среднем 1 кг в сутки.

На месяц

Меню по-бразильски, рассчитанное на месяц, отличается разнообразием блюд и вкусов. Каждый день в нем делается акцент на 1–2-х продуктах, но при этом в рационе обязательно присутствуют животные белки, овощи и фрукты.

День 1 (рыба, цитрусы):

• завтрак − 1 цельно-зерновой тост, апельсиновый фреш, 1 банан;
• ланч − любой цитрусовый фреш;
• обед – салат из свежих овощей без заправки, 100 г морской рыбы в отварном или запеченном виде;
• полдник − 100 г морской рыбы в отварном или запеченном виде, капустный салат;
• ужин − грейпфрутовый фреш, 1 галетное печенье или тост.

День 2 (мясо, яблоки):

• завтрак − 1 яйцо, свежеотжатый яблочный сок;
• ланч − 1 цельно-зерновой тост, яблочный смузи;
• обед − 100 г отварной телятины, 2 отварных картофелины, салатные листья;
• полдник − порция белково-овощного салата (1 яйцо, 100 г нарезанного кусочками отварного мяса, 50 г зеленого горошка), заправленного ½ ч. л. масла оливы;
• ужин − 1 хлебец, свежеотжатый яблочный сок.

День 3 (молоко):

• завтрак − 1 цельно-зерновой хлебец или 4 крекера, 250 мл молока;
• ланч − 100 г творога с зеленью;
• обед − 100 г вареного коричневого риса, салат из капусты;
• полдник − 100 г мяса, кефир;
• ужин − тост, яблочный сок.

День 4 (ананасы):

• завтрак − ананасовый фреш, 100 г ананаса;
• ланч − 1 цельно-зерновой хлебец, 1 грейпфрут или фреш из него;
• обед − 100 г мяса, ломтик твердого сыра, 100 г ананаса;
• полдник − 2 печеные картофелины, тертая морковь;
• ужин − ананасовый фреш.

День 5 (манго):

• завтрак − 1 хлебец, сок из манго;
• ланч − яблочно-апельсиновый салат (по одному каждого фрукта);
• обед − 100 г запеченной рыбы, тертая отварная или сырая морковь;
• полдник − 150 мл овощного супа, 1 отрубной хлебец;
• ужин − манговый сок, 1 хлебец.

День 6 (сборный):

• завтрак − яблочный фреш, 1 тост;
• ланч – тертая вареная свекла с ½ ч. л. масла оливы;
• обед − порция вегетарианского супа, 1 ржаной хлебец;
• полдник − 200 г овощного рагу;
• ужин − 1 хлебец, яблочный фреш.

День 7 (виноград):

• завтрак − 1 банан, средняя гроздь винограда;
• ланч − 1 хлебец, виноградный фреш;
• обед − 100 г диетического мяса с капустным салатом;
• полдник − 200 мл грибного или рыбного супа, 1 фрукт;
• ужин − виноградный фреш, горсть винограда.

Для ощутимого похудения на бразильской диете следует повторить указанное выше меню 4 раза без перерывов. Таким образом, общая длительность курса составит 4 недели, за время которых отвес обычно составляет 10–15 кг.

Бразильская диета как она есть

Поклонники упомянутых выше сериалов конечно же помнят всех этих аппетитных героинь, далёких от болезненной худобы. Бразильцы знают толк в женщинах и на «тощую оглоблю» внимания обращать не будут. Достаточно посмотреть на красоток в вызывающе открытых одеяниях, танцующих на карнавале в Рио-де-Жанейро.

Понятно, что женщины эти хорошо питаются и много двигаются, иначе у них не было бы сил отплясывать и крутиться с такой потрясающей быстротой и пластикой.

Чем же, по мнению апологетов бразильской диеты, все эти экзотические барышни приводят себя в форму? Говорят, что жёстким рационом с мизерным калоражем! Ну кто в это поверит?

Тем не менее, у нас есть два варианта данного метода:

• на семь дней;
• на 2 недели.

Рассмотрим, как же это выглядит.

Как выходить из диеты

Чтобы не начать набирать лишние килограммы сразу после окончания диеты, из нее надо правильно выйти. В привычное меню вводят сложные углеводы (крупы, макароны), стараясь есть их утром и в обед. Ужин должен оставаться полностью белковым – только через 2 недели можно добавлять к бразильскому рациону овощи, фрукты. Перед сном можно пить кефир, ряженку, простоквашу. Другие правила:

• После окончания бразильского меню нужно постепенно увеличивать порции, чтобы желудок привык к объемам и не было раздражения кишечника.
• После месячного ограничения питания повторять его ближайшие 2 месяца нежелательно.
• Двух- или однонедельный курс можно повторить через месяц, но при условии хорошего самочувствия.
• Нужно соблюдать режим питания, сна, водный баланс, отдать предпочтение легким физическим нагрузкам.
• Пить больше воды нужно, чтобы почки пришли в норму и лучше выводили токсины.

Повторное проведение бразильской диеты

Если сидели на месячной бразильской диете, нежелательно повторять ее в ближайшие 2 месяца после окончания. Курс недельный или двухнедельный, если чувствуете себя хорошо, но хотите еще преобразить фигуру, можно повторить не ранее чем через месяц.

Видео