Мочекаменной болезнью называется заболевание, при котором в почках и мочевыводящих путях образуются конкременты или камни.
Камни могут быть нескольких видов, и от их состава зависит ограничение в пище тех или иных продуктов. В состав оксалатовых камней входят соли кальция, образованные из щавелевой кислоты, соответственно, в этом случае предполагается лимитирование щавелевой кислоты и витамина С. В состав уратов входят соли мочевой кислоты, что требует ощелачивания мочи. Фосфатные камни образуются при нарушении фосфорно-кальциевого режима и нуждаются в «подкислении» мочи, а цистиновые камни формируются из цистина (аминокислоты).
Источник: https://www.diagnos.ru/diet/dieta_pri_kamnjah_v_pochkah_chto_mozhno_chto_nelzja_pri_mochekamennoj_bolezni
Содержание
- 1 Разновидности камней в почках
- 2 Различия в камнях в зависимости от пола
- 3 Механизм
- 4 Противопоказаниями
- 5 Особенности питания при мочекаменной болезни
- 6 Необходимость соблюдения диеты
- 7 Питание при уратах
- 8 Последствия несоблюдения диеты
- 9 Питание при оксалатах
- 10 Питание при фосфатных камнях
- 11 Диета при разных образованиях
- 12 Диета при пиелонефрите
Разновидности камней в почках
В большинстве случаев камни в почках состоят из солей кальция. Этот элемент является одним из наиболее важных в организме, так как он участвует во многих физиологически важных процессах. Кальциевые соли образуются из щавелевой, мочевой и фосфорной кислот. Соответственно, они называются – оксалаты, ураты, фосфаты. Это – наиболее частые камни.
Оксалаты встречаются чаще всего. Исследования показывают, что если в рационе человека находится меньше кальция, в организме существует повышенный риск образования именно оксалатных камней. Риск их отложения повышается в случае недостаточного поступления в организм воды. Оксалатные камни самые твердые и трудно растворяются.
Уратные камни не видны на рентгене. Они встречаются у тех, кто болеет подагрой. Кроме того, повышенный риск образования таких камней у людей, страдающих диареей. Если отказаться от частого употребления мясных блюд, можно добиться практически полного исчезновения уратных камней.
Фосфатные камни имеют разную форму, и они легко измельчаются. Кроме того, в организме человека могут образовываться белковые, карбонатные, цистиновые, струвиновые камни. Они имеют сложную природу и встречаются в результате разных отклонений в обмене веществ.
Источник: https://pochki5.ru/mochekamennaya-bolezn/lechenie/dieta-pri-kisloj-moche.html
Это интересно: Ветряная оспа у детей, симптомы и лечение
Различия в камнях в зависимости от пола
У мужчин камни встречаются гораздо чаще, чем у женщин. Однако в организме женщин они образуются в гораздо более сложной форме. Иногда у женщин они могут охватывать всю область почечной лоханки. В таких случаях говорят о коралловом нефролитиазе.
У мужчин признаки мочекаменной болезни могут осложняться выраженным болевым синдромом. Это объясняется особенностями строения мочевой и половой систем мужчин. Из-за анатомической узости мочевыводящих путей значительно осложняется выведение камней.
Лечение мочевых камней у мужчин и у женщин направлено прежде всего на недопущение их образования в мочевых путях. Этому может способствовать специальное питание, или диета. Питание во многом зависит от того, какой тип камней имеется в почках.
Источник: https://pochki5.ru/mochekamennaya-bolezn/lechenie/dieta-pri-kisloj-moche.html
Механизм
В слабощелочной среде, насыщенной кислородом (при pH 7,43 и выше) раковые клетки не размножаются. Это доказал учёный Отто Варбург, потративший на доказательство теории 24 года. В 1932 году он получил за это открытие Нобелевскую премию по химии. А его ученики позже доказали, что в такой среде не развиваются также паразиты, вирусы, бактерии и грибки.
Проблема в том, что практически всё, что нас окружает, повышает кислотность крови: некачественное питание, алкоголь, хронические воспаления, стрессы и даже спорт, который приводит к образованию и накоплению молочной кислоты.
Главный принцип щелочной диеты — сбалансированное потребление щелочных и кислотных продуктов, чтобы приблизить pH к 7,43.
Для кого
Никто не хочет болеть раком, поэтому может показаться, что на такую диету нужно перевести всех и каждого — но нет. Всё-таки это диета, а диета — это всегда ограничения и неполноценный рацион. Вот показания для щелочной диеты:
- хронические воспалительные заболевания,
- повышенное количество кислоты в моче и пуринов в крови,
- онкологические процессы,
- подагра,
- метаболический сбой,
- синдром хронической усталости.
Кстати, замерить количество кислоты в моче можно самостоятельно — ph-полоски продаются в любой аптеке.
Плюсы
Повышенная кислотность крови нередко приводит к следующим последствиям:
- Заболевания сердечно-сосудистой системы, включая стойкий спазм сосудов и уменьшение концентрации кислорода в крови.
- Прибавление в весе и диабет.
- Заболевания почек и мочевого пузыря, образование камней.
- Снижение иммунитета.
- Активность свободных радикалов, которые могут привести к преждевременному старению и раку.
- Хрупкость костей, вплоть до перелома шейки бедра, а также другие нарушения опорно-двигательного аппарата, например, образование остеофитов (шпор).
- Появление суставных болей и болевых ощущений в мышцах, связанных с накоплением молочной кислоты.
- Общая слабость.
Щелочная диета снижает вероятность всего вышеперечисленного.
Минусы
- Щелочная диета подразумевает полный отказ от продуктов животного происхождения: рыбу есть можно, но редко, рацион скуднеет.
- Все диеты требуют строгого соблюдения правил. Это сильно влияет на социальную жизнь и, как следствие, на состояние психики. Нервно!
- Свежая зелень, большая часть фруктов и овощей — сезонны, в несезон в них много нитратов.
Пример рациона
В каждом приёме пищи кислотных продуктов должно быть 30%, а щелочных — 70%.
Наиболее щелочные продукты: свежие огурцы, байховый чай, цитрусовые, яблоки, сливы, вишни, персики, зелёный горошек, стручковая фасоль, арбузы, дыни, кабачки, свежие помидоры, редис, редька, морковь, жидкие кисломолочные продукты.
Наиболее кислые продукты: мясо, рыба, сыры, яйца, колбасные, кондитерские и хлебобулочные изделия, все жиры животного происхождения, орехи (кроме миндаля), крупяные и макаронные блюда, сахар, брусника.
Источник: https://omactiv.md/low-fat/shhelochnaya-dieta-kak-snizit-veroyatnost-zabolet-rakom
Противопоказаниями
Некоторые заболевания ЖКТ, беременность и период кормления грудью, избыток щёлочи в организме.
Что мы имеем в итоге. Да, в организме образуется слишком много кислоты. Да, кислота плохая. Но наше тело умеет избавляться от этого избытка, запуская три механизма: в буферной, респираторной и выделительной системах.
Если нет показаний, полностью переходить на щелочную систему питания не нужно. Достаточно включить в рацион адекватное количество щелочных продуктов: ежедневно пить воду с лимоном, съедать 200-300 г фруктов и 300-400 г овощей.
Так вы поможете организму запускать механизмы очистки от кислоты, но и не сойдёте с ума от жёсткой диеты.
(1752)
comments powered by HyperComments
Источник: https://omactiv.md/low-fat/shhelochnaya-dieta-kak-snizit-veroyatnost-zabolet-rakom
Особенности питания при мочекаменной болезни
Главные принципы питания при мочекаменной болезни такие:
- Ограничение пищи, способной образовывать камни в почках или осадок;
- Изменение рН-показателя мочи так, чтобы образовавшиеся камни могли растворяться. Это можно добиться путем окисления или ощелачивания мочи;
- Потребление достаточного количества жидкости для того, чтобы можно было выводить осадок из мочевых путей.
Исходя из этих принципов и составляются схемы лечебного питания. Непременно учитывается наличие других патологий, которые могут обостриться из-за ограничения тех или иных продуктов питания. Потребление большого количества жидкости при камнях в моче исключается в том случае, если почки не справляются с ее выведением.
Непременно нужно учитывать щелочной показатель мочи. Физиологическая кислотность мочи имеет показатель 6,4 – 6,6. При щелочной реакции в моче могут образовываться фосфаты, при понижении кислотности мочи до 5,5 образуются ураты, а при кислотности 5 – 5,5 выпадают мочекислые уратные камни. Кислотный показатель может изменяться от приема некоторых медикаментов, соли и проч.
Источник: https://pochki5.ru/mochekamennaya-bolezn/lechenie/dieta-pri-kisloj-moche.html
Это интересно: Классификация и симптомы фобии, гемофобия
Необходимость соблюдения диеты
Соблюдение принципов лечебного питания при камнях в почках крайне важно, так как:
- способствует предупреждению образования новых конкрементов;
- растворяет уже имеющиеся камни;
- выводит камни в виде осадков солей и мелких образований из почек.
Кроме того, диета при мочекаменной болезни полезна для снижения веса, нормализует работу пищеварительного тракта и сердечно-сосудистой системы. Если больной с камнями в почках придерживается лечебного питания, снижается риск воспалительных заболеваний мочевыводящей системы.
Источник: https://www.diagnos.ru/diet/dieta_pri_kamnjah_v_pochkah_chto_mozhno_chto_nelzja_pri_mochekamennoj_bolezni
Питание при уратах
Уратные камни не образуются при кислотности мочи, выше 5,5. Если в моче образуются уратные камни, больным разрешаются такие продукты:
- пшеничный и ржаной хлеб;
- постные сорта мяса;
- обезжиренная рыба (в отварном виде);
- молоко, кисломолочные блюда;
- крупы (исключение – гречневая);
- вегетарианские супы с крупой;
- чаи или кофе из суррогатов;
- кисели (из некислых фруктов и ягод).
При уратах исключаются такие продукты питания:
- грибные, мясные наваристые бульоны;
- жареное мясо и субпродукты;
- все бобовые;
- гречневая каша;
- кофе, шоколад;
- ягоды и фрукты (кислые).
Необходимо следить, чтобы общее количество жидкости достигало 2,5 литров в сутки.
Источник: https://pochki5.ru/mochekamennaya-bolezn/lechenie/dieta-pri-kisloj-moche.html
Последствия несоблюдения диеты
При пренебрежении лечебным питанием в случае имеющихся камней в почках возрастает риск развития таких осложнений, как:
- хронический пиелонефрит;
- хронический уретрит и цистит;
- хроническая почечная недостаточность;
- увеличение частоты болевых приступов.
Источник: https://www.diagnos.ru/diet/dieta_pri_kamnjah_v_pochkah_chto_mozhno_chto_nelzja_pri_mochekamennoj_bolezni
Питание при оксалатах
Ежедневный рацион должен базироваться на таких продуктах:
- белый хлеб;
- растительное или сливочное масло;
- овощные супы;
- свиное сало (не более 30 граммов в день);
- жирный творог;
- яйца;
- молокопродукты;
- горох;
- яблоки, груши.
При таких камнях запрещается потребление продуктов, содержащих щавелевую кислоту. Среди них:
- щавель;
- шпинат;
- свекла;
- инжир;
- зелень;
- земляника;
- кофе;
- какао и шоколад.
Необходимо потребление достаточного количества жидкости. Это будет способствовать отхождению камней. Регулярная физическая активность (особенно неторопливый бег и прыжки) помогают изгнать из почек мелкие камни («песок»).
Источник: https://pochki5.ru/mochekamennaya-bolezn/lechenie/dieta-pri-kisloj-moche.html
Питание при фосфатных камнях
Эти камни порой вырастают до очень больших размеров. На их образование влияют множество факторов, среди которых – сидячий образ жизни, высокая концентрация солей в моче, недостаточность некоторых витаминов в ежедневном рационе. Эти факторы и нужно учитывать при составлении ежедневного меню.
Итак, при наличии фосфатных камней необходимо исключить:
- молоко и молокопродукты;
- копченые, острые блюда и маринады;
- соусы на основе мяса и рыбы;
- какао, шоколад, кофе;
- бобовые (исключая горох);
- яйца;
- грибы.
В то же время необходимо больше варить таких блюд:
- мясо, рыба (в любом виде);
- макароны и мучные изделия;
- клюква;
- брусника;
- смородина;
- сладости;
- капуста брюссельская.
Необходимо потреблять продукты с витаминами А и Д. Они предотвращают образование камней в почках. Кроме того, нужно обратить внимание на то, чтобы в рационе было достаточное количество воды. Полезна минеральная вода типа «Нарзан». Показана ходьба, медленный бег, прыжки.
Источник: https://pochki5.ru/mochekamennaya-bolezn/lechenie/dieta-pri-kisloj-moche.html
Диета при разных образованиях
Какая диета для мочекаменной болезни у людей наиболее эффективно устранит недуг зависит от того, какой именно вид камней образуется в организме. Узнать это можно с помощью химического анализа камня и общего анализа крови. На основе результатов обследования врач подберет индивидуальную диету. Но все же общие принципы питания есть для всех больных и в качестве лечения, и в качестве профилактики заболевания. Для начала нужно определить, что можно кушать при мочекаменной болезни. В первую очередь, необходимо обратить внимание на количество кальция в продуктах, ведь именно его переизбыток влечет образование инородных тел в организме человека. А потом уже ориентироваться на то, каков химический состав камней в организме и следовать рекомендациям врача.
Когда в теле человека нарушается обмен пуритов — это такой вид обмена белка, то начинают у пациента накапливаться соли мочевой кислоты и тогда возникает заболевание с уратурией. Для таких больных назначается специальная диета с ограничением продуктов питания, в которых много пуринов. Это касается всех мясных или рыбных блюд, а особенно субпродуктов. Довольно много пуринов находится и в бобовых, в грибах, еще в таких продуктах, как щавель, шпинат, капуста цветная, а также в редисе, малине и плодах инжире. Ураты зарождаются в кислой среде, поэтому стоит отдать предпочтение продуктам с щелочной средой — это все овощи, ягоды или фрукты, фреши из них, продукты из молока. Лучше всего употреблять каши с овощными салатами. При отсутствии противопоказаний, в день необходимо выпивать больше 2-х литров чистой воды, ее необходимо выпивать в течение всего дня небольшими порциями. Не стоит только пить непосредственно перед едой, лучше натощак и перед сном.
При оксалатурии, мочекаменная болезнь обусловлена производством у человека лишней щавелевой кислоты. В почках нарушается функция, которая отвечает за растворение щавелевой кислоты. И в итоге в мочевыводящих путях формируются соли. Если есть это недуг, то стоит исключить из своего рациона продукты, в которых много щавелевой кислоты — это шоколад, щавель, а также инжир, какао и шпинат. Стоит принимать витамина В6 и А, которые нормализуют обмен веществ у больного и хорошо влияют на слизистую ткань в мочевыводящих путях. Также необходимо уменьшить употребление соли и желатина.
Очень любят оксалаты продукты с большим содержанием сахара, поэтому больному необходимо меньше употреблять сладостей. Кроме того, необходимо поменьше есть острую пищу, пряности. Остальные же продукты можно есть умерено, главное — не переедать.
При таком недуге, как фосфатурия, нарушается обмен кальция с фосфором. Поэтому диета помогает подкислить мочу. На столе обязаны быть продукты, состоящие их мяса и рыбы, яиц, злаков и бобовых. Разрешаются также определенные овощи и фрукты, например, кислые сорта яблок, брусника и клюква, тыква, а также зеленый горошек. Иногда можно позволить себе съесть немного свежих ягод и фруктов, и молочных продуктов. Кроме этого диета больного с мочекаменной болезнью предусматривает употребление поливитаминов в виде таблеток, кроме витамина Д. Рекомендуется выпивать много жидкости, можно в виде чая или травяных отваров.
Источник: https://pochki5.ru/mochekamennaya-bolezn/lechenie/dieta-pri-kisloj-moche.html
Диета при пиелонефрите
Если у человека, у которого есть мочекаменная болезнь, есть еще и пиелонефрит, то есть воспалены ткани и лоханка почки, то ему необходимо очень внимательно следить за тем, что он ест. В момент обострения болезни, когда у пациента резко повышается температура, возникает рвота, он покрывается холодным потом, полезно питаться только спелыми фруктами и ягодами, бахчевыми культурами, печеными яблоками, морковным пюре или их свеклы и цветной капусты. Через несколько дней можно переходить на полноценный рацион с преобладанием животных белков, а не углеводов, это делают для того, чтобы снизить калорийность блюд, потому что лежачему пациенту много калорий не нужно. В среднем, суточная норма калорий у лежачего человека должна быть около 2000 ккал.
Если симптомы не ярко выражены, то диета при пиелонефрите и мочекаменной болезни начинается без разгрузочных дней. Если нет серьезных противопоказаний, то назначают пить жидкость, от двух литров в день. Она хорошо промывает мочевые протоки, выводит из организма вредные вещества и продукты от обмена веществ. Кроме воды можно употреблять некрепкий сладкий чай, разбавленные один к одному соки фруктов, отвары из сухофруктов и шиповника, сок томатный, кисель жидкий, минеральные щелочные воды. Хорошо пить напитки из брусники с клюквой, потому что в них есть специальные вещества, которые выделяются вместе с мочой и подавляют микробы. Клюква и брусника – это, кстати, замечательная профилактика, и других заболеваний, особенно простудных.
При болезнях почек пациенту необходимо ограничить употребление поваренной соли. И только при рвоте и диарее ее содержание в блюдах можно повысить. Также повысить и поступление необходимых витаминов, как с продуктами, так и в качестве лекарственных препаратов, особенно, это касается витаминов А, В, С. Мясо и рыбные продукты необходимо употреблять в отварном виде, не нужно есть лук, чеснок, редьку и хрен из-за того, что они раздражают слизистую. Не нужно есть продукты, которые способствуют газообразованию в кишечнике — это цельное молоко, а также бобовые и капуста. Пищу употребляют часто, несколько раз в день, основную часть еды принимают тогда, когда нет температуры.
Меню для взрослых и детей
Разрабатывая с врачом стратегию лечения заболевания, вы сможете прикинуть примерное меню при мочекаменной болезни почек и мочевыводящих путей. Чаще всего рекомендуют такой набор блюд:
- На завтрак – овощной салат с маслом растительным, одно всмятку яйцо, чай и пудинг
- Между едой – отвар шиповника
- На обед – молочный суп с лапшой, картофельные котлеты, кисель
- На полдник – свежие фрукты
- На ужин — Голубцы, запеченные сырники, чай
- Перед сном – отвар из отрубей пшеницы.
Диеты при мочекаменной болезни у детей соответствуют законам здорового питания, больше всего это касается обработки пищи. В целом, питание направлено на молочную и растительную еду, но это не значит, что мясо и рыбу необходимо убрать совсем.
Если у ребенка в моче находится много уратов на протяжении длительного времени, тогда ему назначают диету с преобладанием фруктов, картофеля и молочных продуктов. Мочекислый диатез у детей около 10 лет предусматривает примерно такое меню:
- Завтрак – гречневая каша на молоке, рисовая каша на молоке, геркулесовая каша на молоке, пшеничная каша на молоке либо смешанная каша.
- Обед – молочный суп с вермишелью, вегетарианский суп с картофелем, вегетарианский борщ или щи. На второе – картофельные клецки со сметаной, гуляш, пюре из картофеля, тушеное мясо кролика, рис с молоком, тефтели из вареного мяса, омлет или запеканка с картофелем и яйца. Из напитков – компот, сок, отвары шиповника.
- Полдник – запеченный картофель с маслом растительным, запеченные с сахаром яблоки, стакан молока, сок из вишни или абрикоса.
- Ужин – Тушеный картофель, рагу овощное, запеканка с капустой или котлеты из картофеля.
О таком наборе продуктов отзывы положительные и от родителей, и от врачей. Так питаться можно и нужно не только тем, кто в своем анамнезе имеет уже проблемы с почками, а и любому здоровому человеку.
dvepochki.ru
Источник: https://pochki5.ru/mochekamennaya-bolezn/lechenie/dieta-pri-kisloj-moche.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://omactiv.md/low-fat/shhelochnaya-dieta-kak-snizit-veroyatnost-zabolet-rakom: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3595 (20%)
- https://pochki5.ru/mochekamennaya-bolezn/lechenie/dieta-pri-kisloj-moche.html: использовано 8 блоков из 10, кол-во символов 12617 (71%)
- https://www.diagnos.ru/diet/dieta_pri_kamnjah_v_pochkah_chto_mozhno_chto_nelzja_pri_mochekamennoj_bolezni: использовано 3 блоков из 6, кол-во символов 1469 (8%)