Полезные свойства граната, простой рецепт от болезней

Гранат это дерево или кустарник, высотой до 6 метров. Плоды граната содержат в себе множество маленьких, семян, затянутых в сочную мякоть. Плод делится тонкой белой пленкой на три части. Родиной граната считается Северная Африка и Средняя Азия. Произрастает в Закавказье, Крыму, Иране, Грузии, Средиземноморье, Азербайджане.

Все о гранате

Гранат (или гранатник, гранатовое дерево) – кустарник, принадлежащий к семейству Дербенниковых.  В народе съедобную часть этого дерева принято называть «гранат», в ботанике – «гранатина», выделяя полезные свойства этого растения.

Название «Гранат» происходит от латинского слова granatus, что в переводе обозначает «зернистый или тот, что имеет косточки». Еще в Древнем Риме гранат обозначали двумя словосочетаниями, которые в той или иной мере указывали на свойств. Первое название – «пуническое яблоко» (от латинского названия всего семейства гранатовых) и второе название – «зернистое яблоко» (от внешних особенностей плода), что сохранилось до сегодня.

Гранат встречается в Западной Азии, Южной Европе, а также на острове Сокотра, что в Аравийском море (единственный подвид гранатовых – сокотровый гранат, который имеет различные свойства для всего человеческого организма).

Культивируют только один подвид – гранат обыкновенный (из-за его свойств), из-за чего он стал распространенным практически по всему миру – от 41º южной широты до 41 º северной широты (около 85% всей суши земного шара). Его культивируют в Афганистане, Ираке и Иране, в странах Ближнего и Дальнего Востока, В Португалии, Испании, Италии, Франции и на территории бывшей Югославии. В России его выращивают в районе Сочи и Южного Дагестана.

О лечебных свойствах граната

Добрый день, уважаемые читатели!

О лечебных свойствах граната было известно ещё в древние времена. Древние арабы и греки применяли гранат при расстройствах желудка, для изгнания глистов, лечения ожогов и язв, а средневековый врач Авиценна, советовал пить гранатовый сок при лихорадке и мочекаменной болезни. Гранат – плодовый кустарник или дерево, достигающее пяти-шести метров в высоту. Ствол и ветви покрыты маленькими шипами. Листья у граната мясистые, светло-зеленые, достигающие 3 см в длину. Цветет гранат с мая по август. Цветки оранжево-красные. Начинает плодоносить гранат с трехлетнего возраста. Плоды имеют жесткую кожуру, внутри которой находятся 600-1000 семян в сочной оболочке. В качестве лечебного сырья используют цветки, кожуру плодов, перегородки, мякоть, семена, кору ветвей, ствола, корней. 

Плоды граната богаты клетчаткой, витаминами(В12, В6, Р, С), лимонной, щавелевой, яблочной и аскорбиновой кислотами, минеральными веществами и микроэлементами: кальцием, железом, калием, магнием, натрием, йодом, марганцем, кремнием.

В корнях, коре и кожуре множество дубильных веществ. Антиоксидантов в гранатовом соке содержится столько, сколько нет ни в одном другом. Гранатовый сок обладает мочегонным и желчегонным свойствами и очень эффективен при заболеваниях почек, мочекаменной и желчнокаменной болезни. Сок плодов граната нормализует уровень сахара в крови и работу желудочно-кишечного тракт, повышает гемоглобин, улучшает аппетит, снижает артериальное давление, выводит радиационные вещества, применяется для лечения сосудистых заболеваний, помогает восстановиться после операций, инфекционных заболеваний, при истощении организма. Сок граната используют как общеукрепляющее средство при простуде, кашле, ангине, малярии, бронхиальной астме. Отвары кожуры и перегородок применяют как дезинфицирующее средство при расстройствах желудка и ожогах. Кору дерева используют при заражениях туберкулезной, кишечной, дизентерийной палочкой. При воспалительных заболеваниях глаз, почек, печени, полости рта, кровоточивости десен, маточных кровотечениях, отитах применяют отвары коры гранатового дерева, а порошок коры помогает заживить трещины на коже.

Рецепты

Для укрепления иммунитета и повышения уровня гемоглобина в крови:

1) пейте по половине стакана сока плодов граната за двадцать минут до еды трижды в день. 100%-ный сок граната обязательно разбавляйте водой в равных частях, чтобы уберечь от повреждения зубную эмаль и желудок.

2) съешьте утром половину большого граната, а перед сном на ночь – пять-шесть грецких орехов. Курс лечения 25-30 дней.

3) смешайте две ч.ложки сока граната, ч.ложку сока лимона, две ч.ложки меда и добавьте немного воды. Принимайте по одной/четвертой стакана дважды в день после еды.

4) возьмите один стакан гранатового сока, по половине стакана морковного, свекольного, лимонного, яблочного, смешайте и храните в холодильнике. Соки свежевыжатые, натуральные. Принимайте по две ст.ложки смеси, немного подогретой, трижды в день.

При различных заболеваниях мочеполовой системы:

полезно есть плоды граната, обязательно разжевывая косточки, так как они обладают сильным мочегонным свойством, а еще семена граната содержат витамин Е и фитогормоны, которые помогут совладать с заболеваниями простаты и нарушениями гормонального фона.

При почечной недостаточности:

измельчите кожуру граната, возьмите одну ч.ложку и залейте стаканом воды, поставьте на огонь и двадцать минут кипятите, снимите с огня, два часа настаивайте, процедите. Принимайте перед едой по ст.ложке трижды в день.

Для восстановления и омоложения состава крови:

ежедневно съедайте один-два плода граната или выпивайте один стакан гранатового сока.

При малокровии:

пейте по половине стакана разведенного водой в равных пропорциях гранатового сока за полчаса до еды три раза в день два-четыре месяца, затем сделайте двухнедельный перерыв и повторите прием.

При ангине и фарингите:

съедайте перед сном по одному гранату.

При бактериальной дизентерии приготовьте настой:

ч.ложку корок граната залейте 200 мл кипятка, дайте настояться. В течение дня нужно выпить 400 мл настоя.

При мокнущей экземе, трещинах кожи:

посыпьте больное место порошком из сухой коры корней граната.

При расстройстве кишечника:

три ст.ложки гранатовых корок поместите в эмалированную посуду, залейте стаканом кипятка, закройте крышкой и томите полчаса на малом огне, охладите, процедите и принимайте по 1/4-1/3 стакана три-четыре раза в день.

От диареи у детей:

измельчите в кофемолке сухую кожуру граната, возьмите ч.ложку измельченной кожуры и залейте стаканом воды, 15 минут кипятите, два часа настаивайте, процедите и давайте ребенку до еды по ст.ложке настоя три раза в день.

При любом виде мужского бесплодия:

съедайте ежедневно по гранату или выпивайте по одной/трети стакана сока граната.

При ожогах:

сок граната разведите водой(1:5), смочите больное место, а затем присыпьте порошком из кожуры граната.

От глистов:

истолките в порошок высушенные семена из плодов граната и принимайте по ст.ложке, разведенной в стакане свежевыжатого сока апельсина три-четыре раза в день.

Полезно пить отвар кожуры граната при воспалительных заболеваниях печени и почек, стоматитах, аллергических колитах и энтероколитах, отравлениях, переломах и болях в суставах:

ч.ложку кожуры граната(измельченной) залейте стаканом кипятка, пять минут варите, два часа настаивайте и принимайте до еды по ст.ложке трижды в день.

Для заживления ран:

залейте 100 мл спирта ст.ложку кожуры граната, семь дней настаивайте, ежедневно встряхивая, процедите. Настойку смешайте в равных пропорциях с водой и глицерином, нанесите на рану.

При фиброме матки:

смешайте в 3-хлитровой банке по пол-литра сока граната, алоэ, свеклы и коньяка, поставьте в темное место на пять дней. Принимайте по стакану смеси за полчаса до еды в течение 30 дней, затем сделайте двухнедельный перерыв и продолжите так принимать средство до тех пор, пока фиброма не рассосется. Во время лечения белковую пищу нужно исключить.

О лечебных свойствах граната рассказал, осталось напомнить и о противопоказаниях:

не рекомендуется употреблять гранаты при гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка и 12-типерстной кишки, панкреатите. Средства из граната противопоказаны при хронических запорах, геморрое и трещинах в области заднего прохода. При приготовлении и приеме настоев, отваров из кожуры граната ни в коем случае не превышайте дозировки, так как кожура граната содержит ядовитые вещества – алкалоиды, которые при завышенных дозировках могут спровоцировать повышение давления, головокружение, судороги, ухудшение зрения. Кислоты, которые содержатся в гранатовом соке, разрушают зубную эмаль, поэтому его нужно разбавлять водой в равных пропорциях, а после приема еще и прополоскать рот водой.

Природа дарит нам разнообразие трав, фруктов и овощей, каждый из которых обладает своим набором витаминов, минералов и полезных свойств. Важно знать о них, добавляя тот или иной природный дар в свой рацион питания, для того, чтобы быть здоровым и энергичным.

Когда я подбирала материал к данной статье, я наткнулась на ролик о гранате, который был показан в какой-то передаче о «здоровье» на первом канале. В 10-минутном видео о пользе граната так и не было сказано, большая часть времени была отведена его сравнению с мясом и навязывании последнего. Странно, не правда ли? Поскольку средства массовой дезинформации не расширяют в нужном направлении наш кругозор и не отвечают на интересующий нас вопрос – чем же полезен гранат, как правильно его выбирать и употреблять, постараемся разобраться в этом самостоятельно.

В диком виде гранат растет в Средней Азии и на Кавказе, но также успешно культивируется в Закавказье, Дагестане и Крыму. Это один из самых древних съедобных плодов, известных человечеству, считается, что он был выведен древней персидской цивилизацией, на территории которой расположен современный Иран.

Гранатовые деревья доживают примерно до 100 лет, они разводятся исключительно как плодоносящее деревья и в основном для сока, которого плоды дают до 60 процентов.

Сам гранат представляет собой плод размером с апельсин, покрытый плотной коркой темно-красного цвета. Внутри фрукта — множество семян с сочной мякотью ярко-бардового цвета, разделенных тонкой пленкой.

• Спелые гранаты должны быть от ярко-красного до темно-красного по цвету. (Незрелые гранаты отличаются светлой кожей, а перезрелые гранаты часто содержат трещины и темные пятна на кожуре);
• Кожура должна быть без трещин и дефектов и плотно покрывать плод, как бы обтягивая чуть выпирающие изнутри зёрна;
• Плоды должны быть твердыми на ощупь;
• Цветок граната должен быть высохшим, без зелени;
• Всегда выбирайте тяжелые для своего размера гранаты (Спелые гранаты будут тяжелее, чем незрелые фрукты того же размера).

Заготовка и хранение граната

Впрок заготавливают плоды граната. Для этого их срывают немного недозревшими, кладут в темное, прохладное место. Однако даже так гранаты долго не хранятся. В продаже гранаты бывают с осени до весны. Однако, в лечебных целях применяется кожура и перепонки плода. Они подсушиваются на подоконнике и хранятся в сухом, теплом месте.

Применение в быту

В быту используются не только плоды граната, но и сок из них. Это очень популярная ягода. Несмотря на свой размер, гранат именно ягода. Гранат едят просто так, добавляют его в салаты, десерты, делают на его основе чаи, соки и даже вино.

Состав и лечебные свойства граната

1. Гранат содержит очень много железа, поэтому его полезно регулярно кушать людям, страдающим малокровием, содержащиеся в нем вещества уменьшают развитие бактерий в организме.
2. Его рекомендуют употреблять людям, заболевшим простудными заболеваниями. В традиционной медицине кора граната применяется для изготовления противоглистовых препаратов.
3. Также, рекомендуется употреблять плоды граната для борьбы с паразитами.

Противопоказания

• Гранатовый сок содержит очень много кислоты. Лучше его пить разбавленным, во избежание разрушения зубов.
• Нельзя употреблять гранаты и пить его сок людям с язвой желудка, повышенной кислотностью, и заболеваниями ЖКТ в целом.
• Также, следует быть осторожным при приеме отваров из кожуры граната, так как в ней содержится 0.5% ядовитых алкалоидов. Передозировка вызывает повышение артериального давления, головокружение.

Полезные свойства граната и его применение в народной медицине

Наукой и вековой практикой народной медицины доказано, что правильное употребление граната благоприятно воздействует на большинство людей.

Мякоть

Мякоть зерен граната способна улучшить самочувствие при недугах и даже препятствовать их появлению.

• При заболеваниях сердечнососудистой системы гранат способствует укреплению сердечной мышцы, стенок сосудов и нормализует артериальное давление при гипертонии.
• Людям с нездоровыми почками и желчным пузырем полезно иметь в рационе сладкие плоды граната. Это действенное природное мочегонное и желчегонное средство. Оно не вымывает из организма калий, в отличие от медицинских препаратов.
• Гранат полезен при истощении организма и анемии. Он повышает уровень гемоглобина в крови.

Мякоть граната помогает выводить радиоактивность из организма

• По исследованиям ученых, постоянное употребление мякоти граната препятствует возникновению онкологических болезней и выводит радиацию из организма.
• Эстрогены, что содержатся в гранате, нормализуют гормональный баланс у женщин во время климакса, уменьшают менструальные боли и способствуют избавлению от головной боли.
• Употребление граната мужчинами способствует улучшению потенции, и, ускоряя циркуляцию крови, благотворно влияет на эрекцию.

Косточки

Некоторые люди игнорируют гранат из-за большого количества косточек в плоде и не подозревают, что они являются эффективным общеукрепляющим и лечебным средством.

• Перемолов косточки граната можно сделать натуральное лекарство от головной боли и для снижения артериального давления.
• Измельчив косточки и соединив их с медом, получите болеутоляющее средство при сильных зубных болях. Его следует прикладывать на десну в виде аппликаций.

Гранатовые косточки полезны при снижении уровня гемоглобина в крови, гипертонии, нарушениях сна, депрессивных состояниях, кожных заболеваниях

• Несколько съеденных за день косточек граната — хорошее средство для улучшения перистальтики кишечника и его очищения.
• Косточки граната помогают привести в норму гормональный фон, поэтому его сочные зерна следует кушать зернышками.
• Употребление перемолотых косточек граната повышает уровень гемоглобина в крови.
• Соком, изготовленным из косточек граната, лечат заболевания почек и печени.

Кожура

Съев гранат, не стоит выбрасывать его кожуру. Засушив и измельчив ее, вы получите лекарство от возникших проблем со здоровьем.

Полезных веществ в корочках граната вдвое больше, чем в соке и зернах

• В кожуре граната содержатся алкалоиды, позволяющие выводить глистов из организма.
• Благодаря содержанию танина, порошок из корок граната имеет сильно вяжущие свойства и способен вылечивать энтероколит и диарею.
• Порошок из кожуры хорошо зарекомендовал себя как присыпка при царапинах и трещинах на коже.
• Полоскание, изготовленное из кожуры, вылечивает стоматит и кровоточивость десен.
• Отвары кожуры граната хорошо помогают при простуде и полосканиях при ангине.
• Ополаскивание волос отваром кожуры граната активизируют их рост, придают им здоровый вид и блеск.

Перегородки

Съев гранат, засушите перегородки, находившиеся между зернышками. Так получится лекарство, которое можно применять для успокоения нервной системы в виде чая, заваренного из перегородок. Оно поможет снять нервное напряжение и успокоиться  при стрессах, тревожном состоянии и различных волнениях. Отвар из перегородок также эффективен при возникновении диареи.

Сок

Широкое применение нашел гранатовый сок в народной медицине.

• Больным вирусными респираторными заболеваниями и ангиной, сок из граната понижает температуру, облегчает кашель и способствует выработке защитных функций организма.
• При ожогах гранатовый сок разбавленный водой, снижает боль и раздражение обожженного участка кожи.
• Людям, соблюдающим диету, разведенный пополам с водой сок граната, улучшит обмен веществ и активизирует пищеварение.
• В гранатовом соке содержится антиоксидантов больше чем в зеленом чае. Его необходимо употреблять людям, чья робота подвержена повышенному уровню радиации.
• Маски с гранатовым соком, составленные в равной пропорции со сметаной позволяют удалить с лица угревую сыпь, пигментацию и веснушки.

Сок граната очень полезен гипертоникам и людям, страдающим от отеков, поскольку обладает мочегонным эффектом и способностью понижать артериальное давление

Полезные свойства сохраняются в свежевыжатом соке граната. Его не трудно приготовить самостоятельно. Для этого надо выполнить ряд последовательных действий:

1. Разделить плод на две равные части.
2. Наполнить емкость водой и опустить в нее половинку плода с вынутыми из нее косточками.
3. Когда зернышки упадут на дно, а перегородки всплывут, надо собрать их с поверхности воды.
4. Слить воду, а зернышки пропустить через соковыжималку.

Пейте сок, разбавив чистой водой в равных долях.

Гранат при беременности и кормлении грудью

Врачи часто рекомендуют гранат и сок из его зерен беременным женщинам. Эта вкусная ягода может заменить ряд медицинских препаратов, которые нельзя принимать будущим мамам при различных отклонениях при протекании беременности.      

• Снижение гемоглобина наблюдается у большинства беременных женщин. Благодаря наличию природного минерала железа, гранат восполняет его недостаток в организме.
• Многим женщинам кисло-сладкие ягоды граната помогают преодолевать токсикоз. Они выводят из организма токсины, благодаря содержащемуся в них пектину, что способствует избавлению от тошноты и рвоты.
• Вяжущие компоненты граната обволакивают желудок и улучшают работу пищеварительной системы и аппетит.
• При головной боли будущим мамам не рекомендуется принимать лекарства. Съедая в день по одному гранату, можно избежать головной боли или снизить ее интенсивность.
• Гранат укрепляет иммунитет, оказывает общеукрепляющее действие, что позволяет избежать вирусных заболеваний или ослабить их течение.

Гранат при беременности является источником большого количества витаминов

• Страдающим от отеков будущим мамам, обладающий мочегонным действием гранат, выводит из организма излишнюю жидкость.
• Гранат насыщает рацион питания сложными углеводами и клетчаткой, необходимым для женщины, находящейся на поздних сроках и в тоже время благодаря низкой калорийности не приводит  к увеличению веса.
• Наряду с мясными продуктами является источником  гемоглобина, важного для хорошего развития кровеносной системы ребенка и здоровья женщины.

Беременной  женщине следует учесть, что употреблять в пищу можно только зерна граната. Кожура и перегородки, содержащие токсичные вещества могут навредить здоровью будущей маме.

Когда нельзя есть гранат беременной женщине

У граната есть противопоказания, которые обязательно нужно знать беременным женщинам. Следует воздержаться от приема в пищу граната и гранатового сока или максимально ограничить их количество при наличии:

• изжоги, характерной для многих беременных, особенно в последнем триместре;
• запоров, которыми часто страдают будущие мамы;
• пониженного давления, чтобы избежать кризиса;
• ослабленной зубной эмали, в большей степени подверженной разрушению в период беременности от кислот, находящихся в составе граната;
• болезней желудочно-кишечного тракта;
• аллергии на гранаты.  

Как есть гранат при кормлении грудью

При кормлении грудью плоды помогают повысить иммунитет, поддерживают уровень гемоглобина, но употреблять их необходимо умеренно

Женщина, кормящая грудью ребенка, должна, прежде всего, учитывать реакцию малыша на этот фрукт, чтобы не принести вреда его здоровью.

До достижения ребенком трех месяцев, принимать женщине гранаты в пищу не рекомендуется!

В последующем периоде лактации употребление граната может привести:

• к аллергическим реакциям у ребенка;
• к запорам у малыша;
• вздутию живота от газов и коликам.

Если вы не можете долго воздерживаться от употребления любимого фрукта, то приучайте организм малыша к нему постепенно, съедая по несколько зернышек в день.

В это время следите за состоянием ребенка. Если у него не наблюдается аллергии и других негативных реакций — можно увеличивать дозу, доводя ее до одного фрукта в день. Однако употреблять гранат каждый день не рекомендуется. Отдайте предпочтение свежевыжатому соку, разбавленному пополам водой.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...