Стевия: заменитель сахара — отзывы, польза и вред

Листья стевииСтевия – многолетняя трава, имеющая насыщенный сладкий вкус листьев. Это свойство позволяет использовать растение вместо сахара, путем добавления листьев в блюда и напитки.

Из растения промышленным способом изготовляют сахарозаменитель, который пользуется большим успехом у больных сахарным диабетом.

Блок: 1/9 | Кол-во символов: 310
Источник: https://DiabetHelp.guru/lechenie/narodnoe/steviya-polza-vred.html

Особенности сахарозаменителя Стевия

Стевия в пятнадцать раз слаще обычного рафинада, а сам экстракт, в котором содержится стевиозид, в 100-300 раз может превышать уровень сладости. Данная особенность и используется наукой для того, чтобы создать натуральный сахарозаменитель.

Однако не только это делает сахарозаменитель натуральный идеальным вариантом для диабетиков. Большинство сахарозаменителей, созданные из натуральных и синтетических компонентов, имеют значительные недостатки.

  • Главным минусом многих подсластителей является высокая калорийность продукта, что несет вред здоровью. Стевия же, имея в составе стевиозид, считается некалорийным сахарозаменителем.
  • Многие синтетические сахарозаменители с низким количеством калорий обладают неприятной особенностью. Изменяя метаболизм сахара в крови, происходит значительное увеличение массы тела. Натуральный заменитель Стевия не обладает подобными недостатками, в отличие от аналогов. Как показали исследования, стевиозид не воздействует на метаболизм глюкозы, а даже, наоборот, уменьшает показатели сахара в крови человека.

стевияСахарозаменитель в некоторых случаях имеет ярко выраженный вкус леечной травы. Однако на сегодня существуют подсластители, в которых используется экстракт стевиозид.

Стевиозид не имеет привкуса, широко используется в пищевой промышленности, выпускается в виде добавке к пище и именуется как E960. В аптеке подобный подсластитель можно приобрести в виде небольших коричневых таблеток.

Блок: 2/6 | Кол-во символов: 1463
Источник: http://diabethelp.org/meryaem/sakharozamenitel-steviya.html

Для чего используют стевию?

Таблетки стевиозидаОсновное применение медовой травы заключается в добавлении в блюда и напитки в качестве сахарозаменителя.

Это наиболее оправдано для желающих похудеть, и при необходимости контролировать количество поступающих в организм углеводов.

Употребление стевии способствует выведению из организма излишков жидкости, что уменьшает отеки и снижает вес.

Часто используется растение и в лечебных целях. Полезно ее употребление в случае отказа от никотиновой зависимости, когда тягу к сигарете пытаются заменить поеданием леденцов.

Применяют растение для профилактики и лечения заболеваний сердечно-сосудистой, пищеварительной и мочевыделительной системы.

Хорошо показал себя целебный настой:

  1. В 250 мл воды всыпать 20 г измельченных листьев травы и потомить минут 5 с момента закипания на маленьком огне. Оставить на сутки отстаиваться. Если использовать термос, то время отстаивания составляет около 9 часов.
  2. Отфильтровать и влить в оставшуюся массу 100 мл вскипевшей воды. Через 6 часов отстаивания в термосе отфильтровать и соединить оба настоя. Добавлять настой в напитки и приготовленные блюда. Хранится настойка не дольше недели.

Чтобы снизить аппетит достаточно перед едой выпить столовую ложку настоя.

Для снижения веса можно приготовить чай и пить его перед завтраком и ужином. Вскипятить 200 мл воды, всыпать 20 г сырья и минут 5 настоять.

Настой из листьев применяется для ополаскивания волос. Это укрепляет волосяные луковицы, уменьшает выпадение и устраняет перхоть.

Можно протирать им кожу лица в чистом виде либо после замораживания, для подсушивания жирной кожи и удаления угревой сыпи.

Запаренная кипящей водой измельченная трава хорошо сужает расширенные поры, устраняет раздражение и морщины, повышает тонус кожи, если использовать ее в качестве маски. Проводить процедуры нужно раз в неделю в течение двух месяцев.

Блок: 2/9 | Кол-во символов: 1850
Источник: https://DiabetHelp.guru/lechenie/narodnoe/steviya-polza-vred.html

Неприметное растение с мощной силой

На первый взгляд стевия кажется невзрачной травой. При этом слаще сахара более чем в 30 раз! Вырастить растение не так уж и просто, ему требуется рыхлая почва, высокая влажность, хорошее освещение.

Издавна траву использовали в лечении всех «хворей» аборигены Южной Америки. Рецепт приготовления целебного напитка был завезен в Европу в конце 18 века. И сразу привлек внимание консула Британии, который отметил не только невероятную сладость продукта, но и то, что он помог избавиться от многих заболеваний.

Во времена СССР было проведено множество клинических исследований стевии. В результате ее ввели в постоянный рацион политических деятелей Советского Союза, работников спецслужб, космонавтов в качестве общеукрепляющего, оздоровительного средства.

Блок: 3/11 | Кол-во символов: 789
Источник: http://zdorovo-zhivi.ru/stevija-zamenitel-sahara-otzyvy-polza-i-vred-2.html

Сахарозаменитель стевия для похудения. Отзывы


Надо понимать, что сама по себе стевия не имеет каких-либо жиросжигающих свойств. Но она делает безопасным для процесса похудения употребление сладостей, подслащенного чая и кофе и т.п.

Сахарозаменитель стевия для похудения. Отзывы 1

И обязательно надо принимать во внимание, что в большинстве сладостей для фигуры вреден не только сахар. Например, в большей части выпечки есть еще и мука высшего сорта, которой нам с вами во время диеты точно не надо. Зато можно готовить себе диетичные сладкие молочные коктейли и йогурты, зерновые батончики, шоколад, смело пить сладкий чай и кофе.

Калорийность стевии – 18 килокалорий на 100 граммов продукта (0 белков, 0 жиров, 0,1 г углеводов). При этом сама по себе трава стевии слаще сахара в 30-40 раз, а ее экстракт – в 200-300. На практике это означает, что на чашку чая вместо двух-трех кубиков сахара-рафинада вам, скорее всего, понадобится одна крохотная таблеточка стевии. В итоге калорийность вашей чашки чая будет просто исчезающе низкой.

Ниже приведены отзывы покупателей на разные варианты стевии с сайта «Айхерб».

Wholesome Sweeteners, Inc., Органическая стевия, подсластитель 0 калорий

Wholesome Sweeteners, Inc., Organic Stevia, Zero Calorie Sweetener Blend, 75 Individual Packets, 1 g Each

Wisdom Natural, Sweetleaf Sweetener

Wisdom Natural, SweetLeaf, Natural Stevia Sweetener, 35 Packets, 1.25 oz

Блок: 4/6 | Кол-во символов: 1178
Источник: https://evehealth.ru/sakharozamenitel-steviya-otzyvy/

Состав, калорийность

Польза стевии неоценима, благодаря высокому содержанию важных макро и микроэлементов. Растение содержит:

  • растительные липиды;
  • эфирные масла;
  • витамины всей группы;
  • полисахариды;
  • клетчатка;
  • глюкозиды;
  • рутин;
  • пектин;
  • стевизиоды;
  • минералы.

Калорийность 100 грамм всего 18 ккал.

Зеленое растение содержит стевиозиды, уникальные вещества, которых не содержит не один продукт. Именно они придают траве невероятную сладость и относятся к веществам, отвечающим за гормональный фон в организме человека (фитостероиды). При этом употребление заменителя сахара не вызывает ожирения. Наоборот, помогает в борьбе с лишним весом.

Блок: 3/13 | Кол-во символов: 636
Источник: https://disbakter.ru/trava-steviya-polza-vred.html

Pyure, Cтевия органического происхождения, пакеты с гранулированным подсластителем

Pyure, Organic Stevia Sweetener Packets, 40 Count, 1.4 oz (40 g)

Блок: 5/6 | Кол-во символов: 84
Источник: https://evehealth.ru/sakharozamenitel-steviya-otzyvy/

Мнение врачей и пациентов о применении стевиозида при диабете

Давно страдаю диабетом и ограничивала себя в сладком. Узнала про стевию и решила попробовать. Купила ее в виде таблеток для добавления в чай, компот и другие напитки. Отлично! Теперь у меня из нее и таблетки, и порошок, и листья. Добавляю везде где только можно, даже в консервацию кладу листья стевии. Действительно снижает сахар и давление стабилизирует. И я теперь могу не отказывать себе в сладком.

Марьяна, 46 лет

Пробовал добавлять в еду листья. Не понравилось. Есть какой-то неприятный привкус. А вот порошок очень хорошо пошел, как заменитель сахара. Давление, правда, как повышалось, так и повышается, но зато практически полностью избавился от отеков, что уже большой плюс. Так что рекомендую.

Валерий, 54 года

Мне тоже очень нравится стевия. После того как мой врач посоветовал добавлять ее в блюда, мое самочувствие значительно улучшилось. Самое главное, моя семья тоже с удовольствием перешла на этот натуральный сахарозаменитель и внучка даже заметила, что начала худеть.

Валентина, 63 года

Я врач эндокринолог и часто своим пациентам рекомендую стевию, как безопасный и натуральный заменитель сахара. Конечно, сама трава похудеть не поможет, так как не может расщеплять жировые клетки, но уменьшает количество поступающих в организм углеводов, что и вызывает снижение веса. Да и отзывы моих коллег подтверждают эффективность стевии в предупреждении гипергликемии у больных сахарным диабетом 2 типа.

Михаил Юрьевич, врач-эндокринолог

А мне вот стевия не подошла. Я диабетик и искала подходящий и натуральный подсластитель, но после употребления порошка стевии стали появляться приступы тошноты и неприятный привкус во рту, как металлический. Врач сказал, что такой препарат мне не подходит и придется искать другой вид сахарозаменителя.

Ольга, 37 лет

Такое заболевание, как сахарный диабет требует строгого соблюдения диетического питания с ограничением потребления углеводов и исключением из рациона сахара.

В этом случае заменить сахар помогут подсластители. Лучше выбрать натуральные и безопасные для здоровья сахарозаменители, такие как стевия. Растение обладает низкой калорийностью и минимальным количеством противопоказаний, что делает ее доступной для широкого круга лиц.

Блок: 9/9 | Кол-во символов: 2261
Источник: https://DiabetHelp.guru/lechenie/narodnoe/steviya-polza-vred.html

Противопоказания и побочные эффекты

Растение практически не имеет противопоказаний, но некоторым категориям лиц применять его следует с осторожностью и после консультации с врачом:

  • кормящие женщины;
  • беременные;
  • маленькие дети;
  • люди с хронической гипотонией;
  • лица, страдающие заболеваниями пищеварительной и мочевыделительной системы;
  • люди с нервными расстройствами;
  • лица в период реабилитации после хирургического вмешательства;
  • больные с эндокринными и гормональными нарушениями.

Не рекомендуется употребление травы в случае повышенной восприимчивости к составным компонентам и склонности к аллергическим реакциям.

Не стоит использовать препараты стевии в сочетании с молочными продуктами, в целях предотвращения возникновения расстройства пищеварения.

С осторожностью следует использовать растение людям, принимающим витаминные комплексы и употребляющим большое количество растительной витаминной пищи, иначе велика вероятность развития патологий, связанных с избытком витаминов.

Блок: 6/9 | Кол-во символов: 982
Источник: https://DiabetHelp.guru/lechenie/narodnoe/steviya-polza-vred.html

Где купить и как выбрать сахарозаменитель стевию

Я обычно ориентируюсь при выборе на отзывы других покупателей. Конечно, как уже упоминалось, вкусы у всех разные, но общие тенденции по отзывам все-таки проследить можно. Поэтому в таблице ниже я привожу рейтинги по отзывам для каждого из продуктов (оценка по пятибалльной шкале/на основании скольких отзывов) и примечания – по отзывам других покупателей и/или по собственным наблюдениям. Подсластители в таблице размещены в порядке возрастания цены.

Продукт Форма выпуска Добавки Оценка по отзывам Примечания
Pyure, Cтевия органического происхождения, пакеты с гранулированным подсластителем Гранулы Натуральный ароматизатор 4,4/9 Привкус ванили
Wisdom Natural, SweetLeaf, Natural Stevia Sweetener Порошок Инулин (растворимая клетчатка) 4,1/393
Stevita, Высококачественная стевия Порошок 4,5/63 Ощущается привкус ксилита
Wholesome Sweeteners, Inc., Органическая стевия, подсластитель 0 калори Порошок Инулин из агавы 3,9/116 За счет большого количества эритритола менее сладкая стевия, чем другие виды
Stevita, Flavors, натуральный подсластитель в виде жидкой стевии, со вкусом ириски Жидкость Натуральный ароматизатор (варианты: ириска, ваниль) 4,1/93 Мне понравилось с карамельным вкусом, привкуса стевии почти нет
Now Foods, Стевия (Better Stevia), Подсластитель без калорий Растворимые таблетки 3,8/105 Плохо растворяется
Now Foods, Стевия, Жидкий подсластитель Жидкость Натуральный ароматизатор на спиртовой основе (варианты вкусов: лимон, французская ваниль, темный шоколад, лесной орех, тропические фрукты, кокос, гранат и черника, специи, корица и ваниль, английский ирис, кленовый сироп, без добавок) 4,1/1132 Радует разнообразие ароматов, некоторые очень хороши. Но есть привкус алкоголя.

Как оформить первый заказ на iHerb

Блок: 6/6 | Кол-во символов: 1765
Источник: https://evehealth.ru/sakharozamenitel-steviya-otzyvy/

Использование Стевии в пище

Натуральный подсластитель имеет положительные отзывы и широко используется при приготовлении напитков и салатов из фруктов, где требуется подсластить вкус. Стевия добавляется в варения вместо сахара, используется в хлебобулочные изделия при выпечке.

В некоторых случаях стевиозид может горчить. Данная причина в первую очередь связана с избытком Стевии, которую добавили в продукт. Чтобы избавиться от горького вкуса, нужно использовать меньшее количество подсластителя при приготовлении блюд. Также горьковатым вкусом обладают некоторые виды растения стевии.

Для уменьшения массы тела используются напитки с добавлением экстракта стевиозид, которые выпиваются накануне обеда и ужина для того, чтобы снизить аппетит и съесть меньшее количество пищи. Также напитки с подсластителем можно употреблять после еды, спустя полчаса после приема пищи.

При снижении веса многими используется следующий рецепт. В утренний период необходимо на голодный желудок выпить порцию чая мате с добавлением Стевии, после чего нельзя есть около четырех часов. Во время обеда и ужина необходимо употреблять исключительно полезную и натуральную пищу без ароматизаторов, консервантов и белой муки.

Блок: 4/6 | Кол-во символов: 1202
Источник: http://diabethelp.org/meryaem/sakharozamenitel-steviya.html

Чем можно заменить?

ФруктозаЧто делать, если на стевию аллергия? Можно заменить ее другим подсластителем, например, фруктозой.

Только следует иметь в виду, что фруктоза богата углеводами и способна повлиять на повышение содержания сахара в крови. Поэтому использовать фруктозу нужно с осторожностью, особенно больным сахарным диабетом.

Вариантов сахарозаменителей много как натуральных, так и синтетических. Какой из них выбрать, каждый решает сам.

Если необходимость использовать подсластитель вызвана заболеванием эндокринной системы, то перед выбором заменителей сахара необходимо проконсультироваться с врачом.

Блок: 8/9 | Кол-во символов: 607
Источник: https://DiabetHelp.guru/lechenie/narodnoe/steviya-polza-vred.html

Где на Украине можно купить Хомус? ( Хумус )

Блок: 9/11 | Кол-во символов: 46
Источник: http://zdorovo-zhivi.ru/stevija-zamenitel-sahara-otzyvy-polza-i-vred-2.html

Где найти Pizza Hut и Domino’s Pizza на Украине?

Блок: 10/11 | Кол-во символов: 50
Источник: http://zdorovo-zhivi.ru/stevija-zamenitel-sahara-otzyvy-polza-i-vred-2.html

Почему на Украине нет Dunkin’ Donuts?


19

Я пробовала Стевия. Покупала в аптеке. Продается там пачка с 25 стиками по 1 грамму. И еще баночка с 150 граммами по моему. я взяла 25 стиков за 45 грн. Там написано что один стик, как 2 ложки сахара. Ну я его и высыпала в чашку с чаем. Это очень сладко для меня оказалось. после этого пила только по пол стика. На вкус если просто порошок попробовать, необычный. сразу просто резкий, сладкий. Потом еще долго во рту сладко. А вот с чаем очень даже приятно. И Лимонад делала с ним, только растворяется лучше в теплой воде.

Лучше вообще без этих заменителей. Если по тихоньку уменьшать дозу сахара, то можно совсем от него отвыкнуть, и не травить себя всякой гадостью

Что за бред. Стевия, это экстрат растения, который даже просто в сухом виде очень очень сладкий. я покупала Стевию в Крыму. Пакет с травой, и ни чего больше. Просто в чай добавляла еще немного это травки и было очень очень сладко. Не спорю что другие заменители вредны, но фруктоза и Стевия это не яд, а продукт природы.

Без сахара организм не может, поэтому отказываться от сладкого нельзя. Про фруктозу тоже могу поспорить. в ней теже углеводы,ч то и в сахаре, поэтому не вижу смысла в этой замене. А вот стевия пока единственный вариант. И чай, и кофе и лимонад. Во все что угодно. Лучше брать не дозированные пакетики. А сыпучий порошок. И таблетки тоже не плохо, но они плохо растворяются.

Стевию у потребляла некоторое время. Брала именно порошок. Хотя возможность была взять и таблетки. Некоторое время приспосабливалась, не могла привыкнуть к дозе. Постоянно много. Потом втянулась. Как то наверное через месяца 4 поняла,ч то могу полностью заменить сладкое на Стевию. И не хочется ни чего больше. Кроме нее. Без Стевии не смогла и дня. Это напугало и я стала совсем отказываться от сахра. Не быстро, но слава Богу все прошло. возможно это какая то зависимость.

Августа, что за страшная история. Я беру таблетки, вкус устраивает и нет ни какой зависимости. Я и пеку и готовлю со стевией. Но если остаюсь без нее, спокойно заменяю обычным сахаром.

Девочки ну не ложками мы же ее едим. Ни чего нет страшного. А от стевии только положительные качества. Стевия природа и без побочных эффектов. Может заменить сахар и улучшает пищеварение.

Смотря какая стевия… Очищенная белая или из листьев. Еще сироп бывает – тот точно противный. Выпечку не пробовала, всякие пряности, типа имбиря, гочицы, корицы вкус стевии забивают. Еще молочка и орехи. Попробую выпечку, обязательно отпишусь.

Стевия осаживает белки, поэтому где нужна крепкая белковая пена – она не подходит. В выпечке использовать можно, кроме случаев с белковой пеной. Вообще не сочетается по вкусу с шоколадом.

А где покупать стевию? Очень хочу попробовать. Я как то коричневый сахар брала. Вот это действительно отвратительный вкус. Даже в выпечке чувствовалось. Но про стевию от многих слышала, что кус не обычный, но привыкаешь быстро.

Гадость редкостная. Лучше вообще без сахара.

Надо знать какую покупать. Перебрал много. Достойные марки Фит и Я Стевия.

А мне даже кофе очень нравиться со стевией. Но там на пакетике грамовом написано что это как 2 чайные ложки сахара. Я обычно кладу в кофе 2 ложки сахара. А со Стевией хватает половины и очень даже сладко.

Пробовала и мне очень нравится. Да еще и полезно. А еще покупала не порошок. А травку. Добавляю в заварник вместе с чаем. И уже заварка сразу очень сладкая, только разбавляешь кипятком. Очень вкусно и полезно.

Экономней брать сразу банку в аптеке. Если брать в пакетиках то выходит грамм. А если банку, то там 150 грамм за 58 грн. Хватит на одного человека на несколько месяцев. Это если не печь.

Добрый день! Стевию в порошке и таблетках можно заказать здесь: http://www.stevia.in.ua или купить в местах продаж http://stevia.in.ua/ru/gdekypit.html

Я пробовала, и мне она нравиться, теперь Стевия от леовит в таблетках, всегда со мной помогает мне заменить сахар где угодно, в гостях, на работе, в поездках. Мне нравится ее приятный, не притарный вкус, удобство в применении и цена. А при диетах отличный помощник пить чай и кофе без сахара, и при этом не испытывать дискомфорта. Всем советую кто сидит на диетах и не только. Купить можно практически везде, даже в пятерочке видела, правда я привыкла покупать в аптеке у меня там и скидка хорошая.

Источник http://www.otzyvy.club/kto-proboval-zamenitel-sahara-iz-steviya/

Блок: 11/11 | Кол-во символов: 4430
Источник: http://zdorovo-zhivi.ru/stevija-zamenitel-sahara-otzyvy-polza-i-vred-2.html

Вывод

Постоянное использование травы стевии позволяет не отказывать себе в сладком при ожирении, сахарном диабете. Трава помогает помолодеть и не болеть. Это идеальная натуральная косметика и незаменимое природное лекарство. Дар матушки Природы, доступный каждому.

Анатолий Ермак

Я бы не назвал это сахарозаменителем. Начал находить у себя признаки диабета, я любитель сладкого и отправился на поиски стевии. Купил, пришел домой, кинул в чай, причем сначала сладости не ощущалось. В общем кинул 3 ложки в порошке. Такого странного ощущения еще не испытывал: сначала вкус чая без сахара, потом приходит очень приторная сладость.То есть сладкий вкус приходит с запозданием и нет необходимого вкусосочетания. Какой тогда в этом смысл?

Блок: 13/13 | Кол-во символов: 785
Источник: https://disbakter.ru/trava-steviya-polza-vred.html

Кол-во блоков: 21 | Общее кол-во символов: 20746
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:

  1. https://DiabetHelp.guru/lechenie/narodnoe/steviya-polza-vred.html: использовано 5 блоков из 9, кол-во символов 6010 (29%)
  2. http://zdorovo-zhivi.ru/stevija-zamenitel-sahara-otzyvy-polza-i-vred-2.html: использовано 4 блоков из 11, кол-во символов 5315 (26%)
  3. https://disbakter.ru/trava-steviya-polza-vred.html: использовано 2 блоков из 13, кол-во символов 1421 (7%)
  4. http://diabethelp.org/meryaem/sakharozamenitel-steviya.html: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 2665 (13%)
  5. https://evehealth.ru/sakharozamenitel-steviya-otzyvy/: использовано 4 блоков из 6, кол-во символов 5335 (26%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.