Творожная диета для похудения, меню на неделю

Многие врачи людям с избыточным весом рекомендуют именно творожную диету, которая помогает быстро убрать лишние килограммы без негативных последствий для организма.

Творог часто используют в схемах различных диет. Это связано с его воздействием на организм. В состав продукта входит большое количество кальция, белков и минералов. Он хорошо усваивается организмом, оказывает благотворное влияние на нервную систему, укрепляет костную систему.

О несомненной пользе

Какие положительные стороны можно назвать, говоря о творожной диете и её главной составляющей:

• много полноценного белка;
• немного лактозы, являющейся медленным углеводом (что хорошо);
• высокий процент содержания метионина, а он полезен для печени;
• есть молочная кислота, которая полезна для ЖКТ;
• много фосфора и кальция для костей;
• концентрированный состав микронутриентов хорошо насыщает.

При условии, что ты хорошо переносишь все ингредиенты, входящие в состав творога — творожная диета тебе очень хорошо подойдёт. Считается, что она:

• ускоряет обменные процессы;
• укрепляет нервы;
• защищает от остеопороза, недугов сердца, сосудов и печени;
• подходит для людей, страдающих сахарным диабетом любого типа.

При таких плюсах, тебе конечно же захочется испробовать, что такое творожная диета, на себе. Не буду мешать!

Молочная диета для похудения на 5 и 7 дней. Меню на каждый день

Суть

Творог легко и быстро усваивается организмом. Поэтому во время диеты ускоряются обменные процессы, и будут быстро уходить лишние килограммы. Небольшое количество белка и жиров в продукте будут поддерживать работу всего организма в период похудения.

Такой вид диеты не вызывает побочных эффектов. Сжигание жиров будет происходить естественным путем, а организм будет получать большое количество кальция, который играет важную роль в работе всех органов.

Сочетание творога с другими продуктами способствует поступлению в организм всех необходимых микроэлементов. Происходит оздоровление организма, улучшается состояние волос, кожи, ногтей. Этот продукт в целях профилактики способствует предотвращению остеопороза и артрита.

С использованием творога рекомендуется проводить разгрузочные дни людям с гипертонической болезнью, с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, при сердечных заболеваниях, с болезнями печени и желчного пузыря. При ожирении этот вид диеты принято считать наиболее эффективным, так как можно легко похудеть, не спровоцировав побочные эффекты.

Важно! Врачи рекомендуют проводить «Творожную диету» на 7 дней людям с заболеваниями костной системы.

Данный вид диеты имеет ряд особенностей. Благодаря наличию в рационе питания творога и специально подобранных ингредиентов, идет быстрая потеря массы тела. Низкая калорийность продукта и минимальное количество жиров не вызывают набора лишнего веса. Голодание направлено не только на похудение, но и на качественное функционирование всех органов во время голодания. А жиры, которых в этот период не хватает организму, начинают активно вырабатываться из жировой прослойки.

Кальциевые соли, содержащиеся в твороге, обладают мочегонным эффектом. Поэтому с мочой активно выводятся из организма токсины и шлаки. Главное выпивать в сутки не менее 1,5 литров воды.

Что стоит знать о творожном похудении?

Как я уже писала выше, главный плюс творожной диеты в высоком содержании белка и низкой калорийности самого творога, что позволяет включать в рацион и другие продукты, если вы не выбрали монодиету.

Творог богат необходимым для организма составом аминокислот.

Самой важной из них считается метионин — именно он защищает печень от лишних жировых отложений.

Отзывы о творожном похудении в большинстве своем положительные

В сравнении с молоком, творог также содержит меньше лактозы — ее большая часть после переработки остается в сыроватке.

За кислый вкус продукта отвечает молочная кислота — она нормализует работу ЖКТ, населяет его полезными микроорганизмами, приводит в нормальное состояние микрофлору.

Сладкие сырки, массы и прочие творожки с добавками не являются диетическим питанием.

Для наших целей рекомендуется выбирать обычный творог хорошего качества до 5% жирностью.

При этом неправильно считать, что нежирное не может быть вкусным: современные технологии производства кисломолочных продуктов позволяют нежирному творогу быть мягким, приятным и нежным на вкус, а не сухой и пресной массой, которую вы уже мысленно представили.

Кроме того, основа нашей диеты богата кальцием и фосфором, но при этом те же микроэлементы лучше усваиваются в жидком состоянии — например, в виде кефира или простокваши.

Кисломолочные продукты прекрасно вписываются практически в любую диету

Совет: светлый цвет творога — это работа главного белка в его составе, казеина. Без него продукт имел бы более темный оттенок.

5 причин сесть на творожную диету

1. Такое похудение положительно скажется на вашем здоровье и работе ЖКТ
2. Укрепит сердце и сосуды
3. Подойдет людям, имеющим незначительные проблемы с непереносимостью лактозы (при абсолютной непереносимости это исключено)
4. Кальций в составе защитит от выработки излишнего количества гормона кортизола, а значит, и от гипертонии, повышения уровня холестерина и ожирения
5. Притупит волнения и стрессы — употребление кисломолочных продуктов снижает активность области мозга, отвечающей за боль и переживания

А теперь, собственно, переходим к вариантам творожной диеты и составлению правильного меню.

Совет: если не доверяете магазинному творогу, приготовить его довольно просто в домашних условиях. Рецепт вы найдете в конце статьи.

Одновременно вы будете и худеть, и укреплять волосы, ногти, зубы

Правила диеты на твороге

Существует много вариантов творожной диеты, которые основываются на минимальном приеме другой пищи, кроме нежирного творога. Чтобы быстро избавится от проблемы лишнего веса, попробуйте строгую диету, при которой ничего кроме творога есть нельзя. Чем заправлять творог? Разрешается добавлять:

• отруби,
• яичную смесь,
• овсяные хлопья,
• мед.

Это эффективный вариант при экстренном похудении, но им не стоит злоупотреблять, а применять желательно не больше 2-3 дней подряд. Диеты на твороге трехдневная и семидневная более щадящие, они быстро начинают давать положительный результат без ущерба для здоровья.

Кефирно-творожная­

Данная диета для похудения не просто поможет легко и без голодовок сбросить вес, а еще и принесет пользу организму. Употребление кефира налаживает работу кишечника, ускоряет обменные процессы, за счет чего и происходит похудение. Творожно-кефирная диета имеет разгрузочное трехдневное меню, а если вам оно легко далось и вы не чувствуете упадок сил, можете придерживаться такого рациона и дольше.

Меню на день включает 1,5 литра нежирного или 1-процентного кефира и 300-400 г творога. Еду необходимо распределить на несколько равных порций, причем начинать и заканчивать день нужно кефиром. К еде можно добавлять укроп или корицу для разнообразия вкуса. В интервалах между трапезами обязательно добавляйте обильное питье – травяной или зеленый чай, компот без сахара, чистую воду.

Творожная диета на 3 дня

Если вы хотите быстрее расстаться с подкожным жиром, выбирайте короткие, но жесткие диетические программы. Но главное, относитесь внимательно к покупке основного ингредиента диеты, чтобы не навредить здоровью. С чем же можно есть творог на диете? Трехдневная диета на твороге существует в двух вариантах.

Первая – это 800 граммов свежего творога в день, разделенных на равные части, которые следует кушать через каждые 2-3 часа. Преимущество этого варианта в том, что обеспечивается полное усвоение организмом кальция. В период соблюдения диеты сладкое в любом варианте запрещено. Разрешается пить такие напитки, как вода с лимоном, натуральный кофе или зеленый чай.

Второй вариант трехдневного творожного рациона заключается в том, что допускается большее количество творога в день – до 1000 граммов и некоторые другие продукты. Данный вариант рекомендован тем людям, которые ежедневно выполняют силовые упражнения или регулярно занимается фитнесом.

Приблизительное меню творожной диеты на 3 дня:

• День первый. Утром: 1 яйцо и зеленый чай, на обед и ужин: обезжиренного творога по 200 г. В течение дня следует пить минеральную или очищенную воду.
• День второй. Завтрак и ужин остаются неизменными, к обеду добавляется 200 граммов ягод (свежих или размороженных).
• День третий. Только 1000 граммов творога в несколько приемов.

Достоинства и медицинские противопоказания

Пользу творога трудно переоценить, недаром этот продукт – первое, что мамы дают маленьким деткам. Растущему и взрослому организму обязательно необходим комплекс микроэлементов, содержащихся в творожных блюдах.

К основным плюсам диеты относят:

• Восполнение дефицита белка и полезных микроэлементов.
• Укрепление волос, зубов, ногтей и костей.
• Профилактика остеопороза и многих других заболеваний.
• Улучшение работы нервной системы.
• Ускорение метаболизма.
• Выведение лишней жидкости за счет мочегонного эффекта творога.

Несмотря на очевидные преимущества, программа имеет определенный ряд противопоказаний, на которые нельзя не обращать внимание. Так, при наличии любых хронических болезней рацион должен быть обязательно согласован с лечащим врачом. Кроме того, эта система полностью противопоказана подросткам, хотя может показаться, будто она пойдет на пользу растущему организму.

Такой режим питания имеет свои минусы:

• Употребление в пищу одного творога в течение 3-5 дней – стресс для организма.
• Длительное ведение диеты может навредить почкам.
• Возможны чувства слабости и тошноты.
• Запрещена для беременных и кормящих женщин.

Также творог сам по себе является концентрированным продуктом, что может привести к аллергическим реакциям. Нельзя придерживаться данной диеты при хронических заболеваниях пищеварительной системы и в случае индивидуальной непереносимости молочных продуктов как таковых.

Внимание!

Если вы достигли каких-либо результатов в похудении при помощи этой диеты, присылайте свое фото (до и после) с описанием на и вскоре вы появитесь на этой странице, а о вашей личной победе узнают тысячи женщин! Кто знает, может именно ваш пример будет вдохновлять наших читательниц.

Мария, 30 лет

У меня небольшой рост, поэтому 70 кг выглядели внушительно. И уже через четыре недели (чередовала то тот, то другой вариант творожной диеты) я стала весить 58 кг. Знаю, многие теряют вес еще быстрее, но меня результат очень устраивает!

Ольга, 27 лет

И не такой уж у меня был большой вес, но нет предела совершенству, как говорится. Села на творожное меню – не моно, а с добавками всякими. Вначале было трудновато, конечно, но постепенно привыкла и за два захода избавилась аж от 10 кг! Красота ведь!

Полинка, 20 лет

Ой, ну вес – больной вопрос для всех. Решила я его сгонять творогом. Ела первые три дня обезжиренный творог, перекусывала сухофруктами, а потом немного фруктов и овощей стала добавлять. Ну и вуаля – четырех кг как не бывало!

Светлана, 21 год

Слушайте, я на творожной теряла по 600 гр. в день! На завтрак ела с йогуртом, на обед с овощным салатом и закусывая яблочком, а на ужин перемешивала со сметаной. Ну и вот так 5 дней отсидела, если в общем виде говорить. Чувство голода не преследовало.

«Магги» творожная

Основой классической диеты «Магги» является употребление яиц, однако есть и творожная ее версия. Продолжительность программы – 4 недели, за которые в зависимости от количества лишних килограммов можно сбросить до 20 килограммов. Чтобы продержаться указанное время вовсе не обязательно обладать завидной выдержкой, поскольку меню достаточно сбалансированное, а кое-что и вовсе разрешено есть без ограничения (до насыщения). Некоторые продукты можно убрать из него, но заменять другими нельзя, исключение – грейпфрут, альтернативой ему станут апельсины.

Основные правила:

1. Исключите из рациона соль и приправы.
2. Готовьте без жира – тушите, варите, запекайте, готовьте на пару или жарьте на каменной сковороде.
3. Не пренебрегайте занятиями в тренажерном зале.

Что можно:

• нежирную молочку;
• мясо любое, кроме баранины;
• вареные яйца, омлет на пару, глазунью, приготовленную в духовке без жира;
• бахчевые, цитрусовые, яблоки, груши, персики, абрикосы и сливы;
• несладкий черный кофе и чай, фильтрованная вода, фреши, разбавленные водой.

Что нельзя:

• бананы, финики, виноград, манго, инжир;
• картофель;
• супы (все без исключения!);
• алкоголь (в очень редких случаях можно выпить бокал сухого белого вина).

Противопоказана диета «Магги» при болезнях сердца, ЖКТ, почек и печени. При повышенной кислотности желудка, равно как и при аллергии на яйца и цитрусы, также надлежит отказаться от мероприятия.

Подробное меню на 4 недели

В первые 14 дней завтрак одинаков:

• творожная масса – 200 г;
• разрешенные фрукты.

Ужины, помимо предложенного ниже меню, должны включать овощное ассорти.

Понедельник

• Обед: груши – 2-3 штуки.
• Ужин: отварное мясо – 200 г.

Вторник

• Обед: куриное филе отварное – 200 г.
• Ужин: минтай на пару – 250 г; апельсин.

Среда

• Обед: тост из цельнозернового хлеба с сыром; салат из помидор.
• Ужин: курица на гриле – 200 г.

Четверг

• Обед: яблоки – 2-3 штуки.
• Ужин: отварная индейка – 200 г.

Пятница

• Обед: вареный минтай – 250 г; тушеные овощи.
• Ужин: как во вторник.

Суббота

• Обед: 2-3 мандарина.
• Ужин: куриная грудка на пару – 200 г.

Воскресенье

• Обед: куриное бедро на гриле; порция тушеных овощей; пара помидоров; апельсин.
• Ужин: капустно-морковный салат.

Вторая неделя

Понедельник

• Обед: овощное рагу; пара ломтиков сыра.
• Ужин: запеченный минтай – 250 г; брокколи или цветная капуста; апельсин.

Вторник

• Обед: запеченное мясо с овощами.
• Ужин: творог – 300 г; грейпфрут – 1/2 штуки.

Среда

• Обед: стейк; кабачки, перец и томаты на гриле.
• Ужин: как вчера.

Четверг

• Обед: салат с брынзой.
• Ужин: стейк с овощами; цитрус.

Пятница

• Обед: паровая рыба с овощами.
• Ужин: такой же, как во вторник.

Суббота

• Обед: вареная говядина; пара томатов; цитрус.
• Ужин: фрукты.

Воскресенье

• Обед: запеченная куриная ножка; тушеные овощи; апельсин.
• Ужин: отварное белое мясо; брокколи на пару; апельсин.

Третья неделя

Понедельник:

• фрукты в любом количестве.

Вторник и среда:

• фрукты и овощи без ограничений.

Четверг:

• рыбный день, на гарнир – овощи (тушеные, вареные, паровые).

Пятница:

• мясной день, дополнят меню любимые овощи.

Выходные:

• фруктовые.

Четвертая неделя

Ежедневно съедайте по паре помидоров и огурцов, а дополнит рацион:

• В понедельник: 200 г куриного филе, 150 г консервированного в собственном соку тунца, сухарик.
• Во вторник: 350 г говядины и пара хлебцев.
• В среду: 400 г творога, такая же порция разрешенных овощей, фруктовая нарезка, тост.
• В четверг: полкилограмма курицы-гриль без шкурки, фрукты и ломтик подсушенного хлеба.
• В пятницу: 300 г творога, овощи (их можно отварить или потушить), фрукты.
• В субботу: 500 г куриного мяса, пара ломтиков твердого сыра, кефир.
• В воскресенье: рацион как в среду, только фрукты не любые, а цитрусовые.

После диеты рекомендуется закрепить результат. Отлично для этой цели подойдет меню первой и последней недель. Затем в рацион надо вводить каши и супы.

Рецепт домашнего творога

А вот если вы не любите магазинный творог — это не проблема, его можно приготовить в домашних условиях.

1) Купленное на рынке молоко (непременно домашнее, деревенское!) поставьте в холодильник на время, пока будет видна граница между молоком и сливками (они всегда вверху банки).

2) Слейте сливки в отдельную ёмкость или соберите их ложкой (чтобы жирность творога была минимальной). Оставшееся молоко поставьте в теплом месте, пока оно не станет густой простоквашей.

3) Затем аккуратно влейте в кастрюлю и нагревайте на плите, время от времени помешивая шумовкой. Идеальная температура проверяется чистой (!) рукой — уже горячо, но рука еще терпит.

4) Снимите с плиты, дайте остыть (лучше всего это делать вечером, чтоб с утра уже готовить сам творог).

5)Теперь можно процедить творог через дуршлаг и переложить его в многократно сложенный отрез марли, скрутить марлю узелком и выжать остатки сыворотки. Творог готов.

Приятного Вам похудения!

Преимущества 

Методика обладает целым рядом преимуществ, которые делают ее особо привлекательной для худеющих.

1. Разгрузочные дни на твороге являются хорошим профилактическим средством от остеопороза.
2. Продукт быстро усваивается организмом.
3. За счет содержания метионина происходит эффективное расщепление жиров.
4. Благотворно влияет на микрофлору кишечника.
5. Очищает организм от шлаков и токсинов.
6. Ускоряет обмен веществ.
7. Доступные продукты.
8. Нет сложностей в приготовлении блюд.
9. Благоприятно воздействует на состояние нервной системы.
10. Рекомендуется при сахарном диабете и в период менопаузы.

Творожно-овсяная­

Такой вариант диетического питания немного однообразен, но зато вы не будете голодать и сможете хорошо похудеть. В рационе творожно-овсяной диеты хлопья нужно готовить только на воде, потому как даже Геркулес, сваренный на молоке, получится очень калорийным, и от употребления такой каши вы будете только толстеть. Рацион 4- или 5-дневной диеты на твороге и овсяных хлопьях выглядит так:

• завтрак – хлопья на воде, 2 яблока;
• обед – овсянка на воде с 1 маленькой ложкой меда, три яблока, 100 г грудки курицы, 100 г кисломолочного продукта;
• ужин – порция основного продукта, 2 яблока.

Недостатки