Алтей лекарственный — применение, заготовка и хранение

Добавил:

Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.

Вуз:

Предмет:

Файл:

KonoplyovaMM.doc

Скачиваний:

1060

Добавлен:

Размер:

2.02 Mб

Скачать

Althaea officinalis L.

Краткая информация и иллюстрации

Другие названия: Гюльхетма, Дикий мак, Мальва, Просвирняк, Проскурняк, Роза дикая.

Болезни и воздействие: хронические бронхиты, трахеиты, ларингиты, бронхопневмония, бронхиальная астма, гастриты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.

Активные вещества: полисахариды, пентозаны, гексозаны, галактоза, декстроза, пентоза, аспарагин, бетаин.

Время сбора и заготовки растения: Апрель — Май, Сентябрь — Октябрь.

Дата обновления информации:  г.

Калькулятор

Сервис бесплатной оценки стоимости работы

1. Заполните заявку. Специалисты рассчитают стоимость вашей работы
2. Расчет стоимости придет на почту и по СМС

Номер вашей заявки

Прямо сейчас на почту придет автоматическое письмо-подтверждение с информацией о заявке.

Оформить еще одну заявку

Ботаническое описание алтея лекарственного

Алтей лекарственный — многолетнее серовато-зеленое травянистое растение семейства мальвовых (Malvaceae), высотой 60—150 см.

Корневище толстое, короткое, многоглавое, с мощным стержневым, в верхней части одревесневающим корнем, достигающим в длину 50 см. Корни мясистые, беловатые, толщиной до 2—3 см.

Стебли слабоветвистые, цилиндрические, в нижней части одревесневающие, а в верхней — зеленые и сочные.

Листья очередные, длиной 5—15 см, черешковые, серовато-зеленые, бархатисто-войлочные от густого короткого опушения. Листья алтея выглядят шелковистыми из-за звездчатых волосков. Нижние листья — округлые, яйцевидные, верхние — продолговато-яйцевидные, бархатистые, густоопушенные.

Цветки скучены в пазухах верхних и средних листьев и на верхушке стебля в виде кистеобразных соцветий. Венчик розовый, пятилепестный, лепестки обратнояйцевидные. Фиолетовые тычинки многочисленные и к тому же сросшиеся в общую трубку.

Плод — плоская, дисковидная дробная многосемянка, состоящая из 15—25 желтовато-серых односемянных плодиков (семянок), которые содержат темно-бурые почковидные семена. Масса 1000 семян составляет от 2,0 до 2,8 г.

Цветет с июня до сентября, плодоносит с июля.

Как правильно заготовить и хранить корни алтея ?

• Когда заготавливают корни алтея?

Заготовление корневища лекарственного дерева проводится в осеннее время.

В весеннее время тоже можно, пока нет свежей листвы.

Выбирать надо только сильные и длинные стебли, чтобы корневая система была возрастом от 2 лет.

• Как выкапывать корни алтея правильно?

Первым делом, корни надо откопать широкой лопатой, и потом начинать рыть в глубину.

Дело в том, что корневая система уходит на значительную глубину, ее достать сложно. Иногда человек второпях достает лишь верх корня, а полезная его часть остается не тронутой.

Корни целебного растения легко отличить, стоит лишь смочить корневище внутри, оно тут же превратится в массу слизи.

Итак, когда полезная часть корня вытащена, ее надо вымыть и очистить от грунта.

Далее корневище надо разместить на земле, чтобы оно просохло. Далее надо срезать все задеревенелые и не крупные отростки.

Готовые объемные части надо порезать на 2-4 части. Фракции не должны быть больше 30 см.

• Как правильно сушить ?

Сырье надо просушить оперативно, иначе разовьется плесень и, естественно, использовать такие корни будет нельзя.

Для сушки, дома надо уложить сырье тонким слоем на бумаге и просушивать в хорошо проветриваемой комнате.

Можно надеть фракции на веревку, такие «гирлянды» высохнут гораздо стремительнее. Возможно просушивать при не естественном подогревании до 60 ᵒС.

Когда сырье станет ломким, оно считает приготовленным к хранению. Ломаться фракции должны с потрескиванием и при этом давать пыль.

Бракованные участки надо выкинуть, иначе они могут погубить всю партию.

Хранить следует в сухом месте, в упаковках из бумаги, а еще лучше — в емкостях из стекла, плотно закупоренных.

• Срок и правила и хранения сухих корней алтея

В заключении надо запомнить, что корни алтея быстро впитывают влагу, портятся.

Тогда на них можно заметить жёлто-бурые пятна.

Срок хранения лечебного продукта, после того, как проведена правильная заготовка — 3 года.

Надеемся, это статья  помогла вам узнать все о том, как заготавливать корни алтея правильно в лечебных целях.

Будьте здоровы!

Распространение и места обитания алтея лекарственного

Алтей лекарственный распространен в степной и лесостепной зонах европейской части бывшего СССР, на юге Западной Сибири, в Казахстане, некоторых районах Средней Азии и Кавказа.

В лесостепной и степной зонах алтей лекарственный предпочитает достаточно обеспеченные влагой места обитания: берега рек, стариц, арыков, озер и прудов, прибрежные заросли кустарников, сыроватые, преимущественно солонцеватые луга и залежи, болотистые низины. Обычно образует небольшие группы, иногда изреженные заросли. На Украине встречается в основном в бассейнах Днепра, Северского Донца и Южного Буга. В небольших количествах алтей лекарственный встречается в бассейне Днестра.

Основные районы сбора и заготовки — Украина, Воронежская область России, Дагестан.

Биологические особенности алтея лекарственного

Алтей лекарственный — влаголюбивое растение. В естественных условиях произрастает в районах с влажным и умеренным климатом. В диком виде встречается на почвах с близким залеганием грунтовых вод и имеет хорошо развитую корневую систему и надземную массу.

Размножается алтей как семенами, так и вегетативно. Прорастание семян происходит на 7—9 день после посева в хорошо прогретой до 16—18 °C и влажной почве. Всходы появляются при благоприятных условиях через 15—18 дней. В начальный период всходы алтея растут очень медленно и требовательны к влаге. При значительном дефиците влаги погибают.

На первом году вегетации алтей цветет и плодоносит слабо. Цветет в июне, а плоды созревают в июле — августе. К концу вегетации в верхней части корня образуются почки, из которых весной отрастают ветвистые стебли. Развитее стеблей и их количество зависит от условий произрастания и густоты стояния растений. На втором году жизни алтей обильно цветет и плодоносит. Период роста и плодоношения алтея при благоприятных условиях выращивания продолжается практически до наступления заморозков.

Как заготавливать корни алтея правильно в лечебных целях

Корни алтея очень часто используются для приготовления полезных для здоровья домашних лекарственных средств, поэтому многим людям, которые практикуют комплексное лечение способами народной медицины, будет интересно, как правильно заготовить сырье.

Алтей лекарственный – это дерево, которое может достигать высоты 10 м, имеет ствол, диаметром до 30 см.

Ветви у дерева голые, листва голая, размером до 9 см, яйцевидной или эллиптической формы, по краю с мелкими зубчиками, с тёмно-красноватыми желобками-черешками.

Цветет алтей до появления листвы, цветочков много, они беловатые или розовые. Плоды могут быть жёлтыми или с красной щечкой.

Корни алтея – показания к применению

Лекарственное растение обладает отхаркивающим, обволакивающим, снимающим воспаление и обезболивающим воздействием, которое связано с высоким включением в состав гетерогенной слизи.

Корень алтея входит в группу противокашлевые средства.

Слизистый отвар корня алтея, опускаясь вниз по задней стенке глотки, смазывает голосовые связки, проходит в трахею, делая налет мягче.

Кроме того, отвар из корня дает защиту нервным окончаниям слизистой глотки и трахеи, препятствует раздражению и ускоряет процесс заживление.

Также, благодаря коллоидным свойствам, слизь делает отход мокроты более легким.

В нетрадиционной медицине водный настой корней алтея, как дополнительное лекарство назначается при воспалении слизистой оболочки органов дыхания с большим оттоком слизи при таких патологиях, как:

1. Коклюш.
2. Пневмония.
3. Бронхит.
4. Простудный кашель.

Настой корней используют при развитии воспалительного процесса в мочевом пузыре, при болевом синдроме во время мочеиспускания, при проблемах с кишечником, при диарее, дизентерии, диспепсии у детей, заболеваниях почек и, в особенности, при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки.

Более подробно о том, чем полезен алтей лекарственный, читайте в этой статье 

Заготовка алтея лекарственного и качество сырья

Заготавливают корни и корневища алтея до начала отрастания, в апреле — первой половине мая, или осенью, в сентябре–октябре, после отмирания надземных частей растения.

В настоящее время алтей лекарственный выращивают в Молдове на площади 300—350 га, ежегодно получают 50—60 т корня и 150—200 т травы. Урожайность сухих корней составляет 10—25 ц/га.

Алтей размножается семенами, реже — вегетативно и саженцами. Посев алтея семенами проводят рано весной при первой возможности выхода в поле или под зиму, когда нет условий для появления всходов.

Корни и траву алтея убирают на втором и третьем годах вегетации. Уборку корней проводят рано весной или осенью.

Уборку травы проводят на втором году вегетации алтея. Скошенную на высоте 20—30 см от поверхности почвы траву подвяливают в валках, а затем сушат под навесом, разложив слоем не более 50 см толщиной.

Согласно требованиям Государственной фармакопеи и Фармакопейной статьи ФС 42–812–73 очищенные корни алтея представляют собой куски цилиндрической формы или расщепленные вдоль на 2—4 части, слегка суживающиеся к концу. Толщина кусков 0,5—1,5 см и длина до 35 см. Резаное сырье представляет собой кусочки различной формы размером от 3 до 8 мм.

Сырье должно иметь влаги не более 14 %; золы общей не более 8 %, в том числе золы, нерастворимой в 10%-ной соляной кислоте, не более 0,5 %; деревянистых корней не более 3 %; корней алтея, плохо очищенных от пробки, не более 3 %; органической примеси (частей других не ядовитых растений) не более 0,5 %; минеральной примеси (земли, песка, камешков) не более 1 %.

Хранят сырье в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Корни гигроскопичны и легко отсыревают. Срок годности 3 года.

Собранная в начале цветения высушенная трава культивируемого алтея лекарственного состоит из неодревесневших побегов с частично осыпавшимися, цельными или изломанными листьями и цветками.

Химический состав алтея лекарственного

Корни алтея лекарственного содержат около 35 % слизи, состоящей в основном из полисахаридов — пентозанов и гексозанов, расщепляющихся при гидролизе на галактозу, декстрозу и пентозу. Кроме того, корни содержат пектиновых веществ до 16 %, крахмала до 37 %, сахарозы до 10 %, аспарагина 2 %, бетаина 4 %; жирного масла 1,7 %. Листья и цветки содержат слизь и около 0,2 % твердого эфирного масла.

Фармакологические свойства алтея лекарственного

Корень алтея является типичным представителем лекарственных средств, относящихся к слизям, по содержанию активных соединений он почти равноценен в этом отношении семенам льна. Под термином «растительные слизи» понимается смесь соответствующей слизи и пектинов, иногда с добавкой аминопектинов или декстрина. В состав молекул слизи входят так называемые уроновые кислоты (например, галактуроновая кислота), некоторые органические кислоты и полисахариды.

Слизи в воде набухают и образуют характерные коллоидные системы, лечебная ценность которых зависит от физико-химических свойств, определяющих по существу фармакологическое действие этих лекарственных средств. Растительные слизи покрывают слизистые оболочки тонким слоем, который удерживается на них в течение длительного времени и тем самым предохраняет слизистые оболочки от дальнейшего раздражения. В результате этого облегчается самопроизвольная регенерация поврежденных тканей, уменьшается воспалительный процесс. Действуя в качестве протектора, растительные слизи смягчают плотный воспалительный налет (например, налет на слизистых оболочках горла и гортани).

Кроме того, слизи облегчают отхаркивание благодаря характерным для коллоидов свойствам. Водный экстракт алтейного корня, принятый внутрь в достаточно большой дозе, действует обволакивающе и на слизистую оболочку желудка. Его защитное действие тем эффективнее и продолжительнее, чем выше кислотность желудочного сока, так как вязкость слизи повышается при соприкосновении с хлористоводородной кислотой, выделяемой при желудочной секреции.

Приемы промышленного возделывания алтея лекарственного

Лучшими предшественниками для алтея являются пары и озимые зерновые, убираемые на зеленый корм и зерно.

Подкормка почвы под алтей включает в себя основную и предпосевную обработку и зависит от степени засоренности участка, предшественника, сроков посева и погодных условий.

Основная обработка почвы складывается из зяблевой вспашки и полупаровой обработки. После уборки зерновых проводится двухкратное лущение стерни. Перед вспашкой вносятся полные дозы минеральных удобрений. Вспашку лучше проводить на глубину 30—35 см, что дает возможность увеличить урожай корней и снизить потери сырья при уборке. Вспашка выполняется с одновременным прикатыванием почвы кольчатыми катками. По мере появления и отрастания сорняков проводится полупаровая обработка почвы. Для последней осенней культивации лучше применять комбинированное почвообрабатывающее орудие РВК-3,0.

Ранневесенняя и предпосевная обработка почвы проводится в зависимости от ее физических свойств, времени посева, способов основной обработки и от ряда других условий. Основная задача обработки — создать условия для уменьшения испарения почвенной влаги, уничтожить сорняки и обеспечить уплотненное ложе для семян с целью быстрого их прорастания.

Подготовленное поле под посев алтея должно иметь выровненную мелкокомковатую поверхность и достаточный запас влаги в верхнем слое почвы.

Применение удобрений под алтей слагается из основного, предпосевного и подкормок. Под основную обработку необходимо вносить минеральные удобрения из расчета N120P60. Одновременно с посевом вносят 30 кг/га гранулированного суперфосфата. На втором году вегетации подкормки алтея проводятся ранней весной из расчета N60.

Основным способом размножения алтея является посев семенами. Весенний посев проводят при первой возможности выхода в поле. Для посева используют сеялки СО-4,2. Ширина междурядий 60—70 см, норма высева семян — 6—8 кг/га, глубина посева 3 см.

Подзимний посев алтея проводится в тот период, когда уже нет условий для появления всходов. Преимущество данного срока посева заключается в том, что семена не требуют предпосевной подготовки и посев проводится в менее напряженное время. По сравнению с весенним посевом всходы появляются раньше, что способствует в дальнейшем их лучшему росту и развитию.

Сравнительно недавно был разработан новый способ предпосевной обработки семян. Он заключается в том, что семена алтея перед посевом обрабатываются раствором гиббереллина в концентрации (700 мг гиббереллина на литр воды) с выдержкой в течение 24-х часов. Обработка семян гиббереллином обеспечивает высокую полевую всхожесть семян при весеннем севе и повышает урожайность на 10—15 %.

Прием предпосевной обработки семян гиббереллином заключается в следующем: гиббереллин сначала растворяют в небольшом количестве этилового спирта (1 г препарата в 20 мл спирта), а затем в воде до требуемой концентрации. Насыпь семян высотой не более 0,5 м равномерно увлажняют раствором гиббереллина и многократно перемешивают. Обработанные семена сутки находятся в насыпи в увлажненном состоянии, а затем подсушиваются. Немедленный высев не обязателен. На 100 кг семян обычно расходуется 10—12 литров рабочего раствора гиббереллина.

Прием предпосевной обработки семян гиббереллином с успехом заменяет ранее применяемый способ предпосевного проращивания.

При отсутствии гиббереллина подготовка семян заключается в замачивании их в течение 3—4 часов в теплой (не выше 40 °C) воде и выдерживании влажными в теплом помещении в течение 30—48 часов. После чего семена подсушивают до сыпучего состояния.

Размножать алтей можно также однолетними корнями.

При таком способе размножения алтея однолетние корни предварительно выращивают на участках, где алтей сеют загущено, с междурядьями 30 см и не прореживают. Выкапывают их весной или лучше осенью и высаживают на постоянное место посадочной машиной на глубину 5—10 см. Такой способ возделывания алтея, по сравнению с семенным размножением имеет ряд преимуществ. Так, с 1 га участка размножения можно получить посадочного материала на 10 га производственной плантации, при этом нет необходимости в первый год обрабатывать 10 га посевов без урожая.

Алтей лекарственный в начале вегетации требователен к влажности почвы и очень чувствителен к сорнякам. Поэтому в этот период очень важно содержать посевы в рыхлом и чистом от сорняков состоянии.

При появлении всходов проводят первое рыхление междурядий на глубину 4—5 см культиваторами с односторонними лапами-бритвами. Дальнейшую обработку выполняют по мере появления сорняков. В течение вегетации на первом году жизни необходимо провести 2—3 ручных прополки и 4—5 междурядных обработок.

На плантациях последующих лет жизни ранней весной проводят боронование бороной БП-8 или другими тяжелыми боронами. За вегетацию плантацию пропалывают вручную и проводят 3—4 междурядные обработки.

Корни и траву убирают на втором и третьем годах жизни. Уборку корней алтея лекарственного проводят обычно осенью или рано весной. Возможна уборка корней на первом году вегетации, но при этом урожайность должна быть не менее 12—16 ц/га. Перед выкопкой корней на плантации проводят подготовительные работы. Они заключаются в скашивании косилками надземной массы и вывоза ее с поля. Оставшуюся стерню срезают КИР-1,5 или другими роторными косилками на уровне почвы.

На неуплотненных, легких по механическому составу почвах уборку корней можно проводить картофелекопалками. На уплотненных и тяжелых почвах проводят подпахивание корней плугом без отвалов. Затем корни выбирают вручную, отряхивают их от почвы и вывозят с поля. С целью избежания больших потерь дополнительно проводят 2-х кратное подпахивание корней и их выборку вручную. На месте мойки удаляют оставшиеся стебли. Мойку проводят на корнемоечных машинах. Сушат корень на сушилке СКМ-1 и других сушилках теплового обогрева при температуре не выше 50—60 °C.

Сырье упаковывают в тюки по 50 кг, в мешки — по 20—25 кг. Срок годности 3 года.

Для выращивания семян выделяют специальные участки. Сбор семян алтея начинают со второго года. Особое внимание на семенных участках уделяют борьбе с сорняками, болезнями и вредителями. При побурении 50 % завязей приступают к уборке. Скошенную массу подвяливают в валках, а затем свозят на площадки, где она подсушивается, а семена дозариваются.

В солнечную погоду сухую массу обмолачивают зерновым комбайном. Полученные семена не всегда освобождаются от прицветников, поэтому их пропускают через битерный аппарат. Дальнейшую очистку проводят на машинах ОС-4,3, «Петкус», пневматической сортировальной колонке ОПС-1. Очищенные семена подсушивают до стандартной влажности. Хранят готовые семена в многослойных бумажных мешках.

Выращивание алтея лекарственного на приусадебных участках