Эстонская диета — худеем быстро и результативно

Эстонская диета – это быстрый и безопасный способ похудения за короткое время, однако для этого потребуется соблюдение строгих правил и хорошая сила воли.

Особенности ограничения питания

Диета – это не мода на голодание. Это специальный режим питания, который позволит избавиться на определенное время от лишних килограмм.

Если после ее проведения вести прежний образ жизни и увлекаться жирной и жареной пищей, есть без ограничений сладости – эффект, полученный от похудения, сойдет к нулю.

Поэтому диета – это начало работы над совершенством своего тела, которую необходимо продолжать после окончания похудения.

Диетологи разработали огромное количество вариантов, которые помогут привести фигуру к идеальным формам.

Все продукты подобраны по химическому составу, требуют специальной термической обработки, соответствуют возрасту и степени активности человека, направлены также на оздоровление организма.

Диеты могут быть длительными и краткосрочными. В их состав может входить маложирная, белковая или углеводная пища. Женщины, учитывая свои возможности и желания, могут выбрать любой вариант похудения, чтобы достигнуть желаемых результатов.

Правила диеты

Источник фото: pixabay.com

Чтобы добиться отличных результатов придерживайтесь следующих принципов:

1. Ежедневно выпивайте не менее 1,5 л чистой негазированной воды. Это ускорит метаболизм и поможет вывести из организма продукты распада.

2. Соль необходимо совсем исключить из рациона, потому что она задерживает влагу в организме и провоцирует появление отеков. Доказано, что 1 г соли может задержать до 10 г жидкости.

3. Откажитесь от сахара и всех его производных, так как это быстрые углеводы, которые не несут практически никакой пользы и быстро трансформируются в жировые отложения.

4. Масло и маргарин также запрещены. Эти продукты могут нивелировать результаты эстонской диеты, так как содержат чрезвычайно много калорий.

5. Результат диеты будет лучше, если ежедневно выполнять физические упражнения (хотя бы зарядку по утрам).

Обратите внимание! Диета 5х7 противопоказана людям с патологиями сердца, органов ЖКТ и нервной системы. Также она не рекомендована тем, кто страдает от бессонницы и скачков давления.

Особенности похудения на эстонской диете

Эстонская диета среди других методик похудения выделяется довольно оригинальным подходом и индивидуальными особенностями питания. Прежде чем начинать похудение по данной методике, стоит разобраться, подходит ли данный способ для вас, будет ли он эффективен и приемлем.

Эстонская диета выделяется следующими преимуществами:

1. Ежедневное меню состоит только из одного продукта, это значительно облегчает процесс покупки необходимых ингредиентов.
2. В основу рациона питания включены исключительно те продукты, которые в любой сезон легко приобрести на рынке, в ближайшем магазине или супермаркете.
3. Стоимость готовых блюд невысокая.
4. Не нужно тратить много времени на приготовление блюд. Весь рацион состоит из крайне простых рецептов, вы не будете тратить много времени на создание заумных кулинарных шедевров.
5. Часто соблюдение диеты приводит к уменьшению мышечной массы. В эстонской диете в рацион включено достаточное количество белка, который позволит поддержать мышцы в нормальном состоянии, избавит их от дряблости и истощения.
6. Соблюдая эстонскую диету, вы не только активно теряете лишний вес, но и стабилизируете работу кишечника, выводите из организма скопившееся вредные вещества, производите оздоровление всех систем организма.
7. За счет того, что в рационе присутствует белковая пища, выделяется достаточное количество гормона радости. В итоге худеющий всегда находится в приподнятом настроении, не испытывает дискомфорта из-за ограничений в пище. Данное преимущество значительно облегчает ход диеты, несмотря на всю ее жесткость.

Вместе с достоинствами можно выделить и некоторые недостатки эстонской диеты:

• Такой способ похудения не подойдет людям, которые не привыкли ограничивать себя в употреблении пищи. Голод на эстонской диете ощущается довольно выражено, в рационе практически нет продуктов, которые способны немного подавить аппетит.
• Ежедневный рацион питания состоит из таких продуктов, которые плохо воспринимаются организмом человека, в итоге такая диета подходит далеко не всем.
• Некоторые худеющие сталкиваются с ощущением дискомфорта, которое проявляется в сильном головокружении, появлении болей в голове и животе, с бессонницей, с резкими перепадами настроения, общей слабостью всего организма.
• Во время соблюдения диеты значительно ускоряются все метаболические процессы, в итоге после окончания курса снижения веса они также быстро замедляются, что может привести к быстрому набору веса при несоблюдении элементарных правил.
• К сожалению, похудение на эстонской диете носит лишь временный характер, использовать методику можно для подготовки организма к последующей системе сжигания жира, которая рассчитана на долгосрочную перспективу.

В случае, если во время соблюдения эстонской диеты вы начали испытывать слишком явные неприятные ощущения, которые мешают дальнейшему сбрасыванию веса, попробуйте перейти на дробный прием пищи – ежедневный объем пищи необходимо разделить равными частями на 5-6 приемов, при необходимости можно добавить 500 грамм любых зеленых овощей. Если и указанные меры не облегчили ваше состояние, похудение следует прекратить.

Не стоит сразу набрасываться на пищу. Оптимальным вариантом станет постепенное увеличение суточной калорийности продуктов на 200 кКал. Так организм испытает меньший стресс во время выхода из диеты.

Как соблюдать эстонскую диету

Чтобы похудение по эстонской методике помогло добиться желаемых результатов при минимальном риске для здоровья, следует придерживаться ряда правил:

1. К началу похудения следует готовиться за несколько дней, постепенно уменьшая суточную норму калорий, которые поступают в ваш организм. Соблюдение данного правила позволит минимизировать возможный стресс при начале диетического питания.
2. Каждый день рацион состоит всего из одного продукта, в связи с этим эстонская методика относится к монодиетам.
3. Категорически запрещается употребление в пищу продуктов питания, которые включены в запрещенный список.
4. Во время соблюдения диеты запрещены алкогольные напитки.
5. В день для повышения эффективности похудения необходимо пить более 2 литров чистой воды. Допускается также употребление зеленого, черного и травяного чая.
6. Весь суточный объем пищи необходимо разделить на три приема.
7. Последний прием пищи лучше делать незадолго до сна. Так вы сможете избежать бессонницы, вызванной чувством голода.

Суть системы питания на 6 дней

Суть эстонской диеты в том, что в первые 3 дня необходимо есть белковую пищу, а в остальные – углеводную.

Чтобы во время диеты не нарушить нормальное функционирование организма, следует придерживаться правил, которые являются основой правильного проведения похудения.

Важно не использовать соль, сахар, приправы, любые жиры. В продукты для вкуса не разрешено добавлять зелень даже в минимальных количествах. При нарушении этих рекомендаций невозможно добиться положительных результатов.

Многие диетологи эту диету считают экстремальной. Питаться только одним продуктом очень сложно. И часто этот вид похудения не проходит у женщин без срывов. Также на протяжении недели организм не получает необходимых минералов, витаминов и питательных элементов.

Суточное потребление во время диеты составляет до 760 ккал. Поэтому некоторые дамы могут ощущать слабость и утомляемость. Чтобы избежать негативных последствий, рекомендуется провести консультацию с врачом перед началом похудения.

Лишние килограммы уходят сразу, как только женщина садится на диету.

И если первых 3 дня происходит очищение организма, на 4 день за счет недостаточного поступления необходимых питательных веществ, организм начинает вырабатывать собственную энергию, задействовав свои резервные силы. Это своеобразный стресс для всех органов, который приводит к тому, что начинает происходить активное расщепление жировой ткани для восполнения необходимых компонентов.

Чтобы эффект был наиболее максимальным стоит на завтрак, обед и ужин употреблять продукты в равных пропорциях. Ужинать рекомендуется практически перед сном, чтобы не спровоцировать чувство голода, с которым многим женщинам тяжело бороться.

Если нет чувства насыщения после еды, можно пить воду в неограниченных количествах. Также можно употреблять слабый чай без сахара и отвары из трав.

Важно! Рекомендуется выпивать в сутки не менее 2 литров жидкости.

Какие продукты запрещены

Существует целый перечень продуктов питания, которые не только замедляют процессы метаболизма в организме, но и приводят к снижению эффективности похудения. В эстонской диете список запрещенных продуктов питания выглядит следующим образом:

• Соль и специи;
• Масло животного и растительного происхождения;
• Сахар.

Диета эстонская для похудения в домашних условиях: меню, правила, рецепты

Правила похудения на эстонской диете:

• Чудо-супчик можно кушать в неограниченном количестве, а также пить минимум 1,5 л воды в день;
• Нельзя употреблять любые продукты, если их нет в меню.

Эстонская диета на 6 дней: меню

Наиболее мягкий рацион выглядит следующим образом:

• Понедельник: кушаем неограниченное количество фруктов и суп;
• Вторник: питаемся супом и овощами в сыром или вареном виде;
• Среда: употребляем любые продукты из первого или второго дня;
• Четверг: пьем 1 л обезжиренного молока, съедаем 5 бананов, кушаем суп;
• Пятница: оставляем суп, включаем в меню 350 г отварной говядины и 6 томатов;
• Суббота: кушаем овощи, телятину и суп.

При желании можно продлить диету еще на один день, питаясь отварным рисом, супом говядиной, соками и чаем.

Эстонская белковая диета

Для тех, кто уверен в своих силах и может выдержать строгую методику, предлагается это меню:

• День первый: употребляем вареные всмятку яйца (5-6 штук);
• День второй: питаемся маложирным творогом (0,5 кг);
• День третий: кушаем куриное мясо (700 г);
• День четвертый: съедаем 400 г бурого риса;
• День пятый: каждые 2-3 часа съедаем по 1 запеченной картофелине;
• День шестой: кушаем яблоки зеленого сорта.

Рецепты для эстонской диеты

Рецепт эстонского супа:

• Помещаем в кастрюлю с водой нарезанные луковицы (6 шт.), нашинкованную капусту, 6 бульонных кубиков, помидоры (400 г), корень петрушки, болгарский перец (2 шт.) и морковь (4 шт.);
• Кипятим полчаса.

Рецепт рисовой каши:

• Размачиваем в горячей воде 200 г бурого риса на протяжении двух часов;
• Кипятим воду, насыпаем в нее рис и варим до готовности.

Рецепт овощного салата:

• Измельчаем на кубики помидоры и болгарский перец, режем огурцы, редис и зелень;
• Перемешиваем, солим и заправляем лимонным соком.

Многие врачи положительно относятся к эстонской методике похудения, однако из-за несбалансированного рациона не советуют использовать ее чаще одного раза в два месяца – это может привести к нестабильной работе кишечника.

Если придерживаться правильного питания в дальнейшем, то можно не только сохранить вес, но и сбросить еще пару-тройку килограммов, но перед этим нужно сделать правильный выход после эстонской диеты:

• В первые три дня плавно увеличиваем калорийность, употребляя овощи, фрукты, суп и нежирные сорта мяса;
• Далее вводим рыбу.

В результате диеты на эстонском супе для быстрого похудения действительно удается легко сбросить до 6 килограммов, а также усилить метаболизм и очистить желудочно-кишечный трак от вредных веществ.

Противопоказания

1. Любые хронические заболевания.
2. Дисфункция желудочно-кишечного тракта.
3. Месячные, беременность, лактационный период.
4. Необходимость в сильных физических нагрузках.
5. Период восстановления после тяжёлых заболеваний.
6. Упадок иммунитета.
7. Психические нарушения.
8. Детский и подростковый возраст.
9. Пожилой возраст.

Для выявления у себя противопоказаний, перед началом мероприятия необходима консультация врача.

Татьяна Карпенко, 51 год

Я давно искала подходящий метод, чтобы похудеть, потому что с возрастом размер одежды становится всё больше. На эстонскую диету обратила внимание из-за того, что обещалось резкое похудение, а сидеть на диетах по месяцу у меня не хватает терпения. И правда: я очень хорошо начала худеть. Сбросила 4 кг и тут сорвалась, не выдержала больше, потому что люблю вкусно покушать и часто пеку пироги. Жалко, что не сдержалась, но теперь уже знаю, насколько это эффективно, через пару месяцев попробую опять.

Татьяна Гацура, 48 лет

Жаль, но у меня ничего не получилось. Уже на второй день я чувствовала себя совершенно несчастной и дико хотела есть. Видимо, строгие диеты не для меня. За два дня я успела сбросить 1 кг, а потом так набросилась на еду, что вес стал больше, чем до диеты.

Наталья Марич, 24 года

У меня двое детей и нет возможности готовить себе отдельно во время похудения. Поэтому эстонская диета пришлась как нельзя кстати: отварить кусок мяса, яйца или рис не сложно. По поводу головокружений не могу ничего сказать, потому что у меня голова и так часто кружится. В общем, я себя чувствовала нормально. Есть хотелось, так мне всегда есть хочется. С веса 82 кг я похудела до 77 кг – прекрасно! Могла бы и дальше продолжать диету, но сказано же, что это вредно для здоровья, решила не наживать себе проблем. Лучше через время повторю.

Важно! Блог pohudejkina.ru является сугубо информационной площадкой. Мы не занимаемся торговлей, а лишь рекламируем тематические товары и услуги на отведённых для этого рекламных площадях.

Рецепты блюд

Подход к приготовлению блюд во время диеты должен стать ответственным этапом. Соблюдение всех правил предоставит возможность добиться более эффективного результата по снижению веса. Примеры способов приготовления блюд без соли во время эстонской диеты.

1. Вареные яйца всмятку. Взяв небольшую огнеупорную емкость, налейте холодную воду и аккуратно с помощью ложки поместите туда предварительно вымытые яйца. Нагрев должен быть средней мощности. От момента закипания воды засеките сто секунд и выключите огонь. Поставьте яйца под проточную холодную воду.
2. Отварное мясо птицы. Охлажденную порцию куриного мяса положить в воду и поставить на огонь. Перед закипанием аккуратно снять появившуюся пенку, чтобы бульон был прозрачным. Через полчаса мясо проверить на готовность, проткнув ножом в нескольких местах. Если оно стало мягким – курица готова к употреблению. Чем меньше порционные куски мяса, тем быстрее наступает время готовности.
3. Отварной рис. Один литр воды довести до кипения. В это время 200 грамм риса промыть несколько раз в воде. В кипящую воду пересыпать промытый рис. Постоянно помешивая, варите 20 минут. Когда рис увеличится в размере и станет мягким, промыть его под проточной водой через дуршлаг.
4. Картофель в мундире. Отобрать 2-3 картофелины одинаковой величины и хорошо промыть с помощью щеточки в проточной воде. Положить в холодную воду и поставить на огонь. Средней величины картофелины варятся 25-30 минут с момента закипания воды, в зависимости от сорта корнеплода. С помощью ножа проверьте готовность, проткнув кожицу. Если картофелина стала мягкой или кожица слегка лопнула, достаньте из кипящей воды и остудите при комнатной температуре.

Как выйти из диеты

Главное преимущество эстонской методики похудения заключается в том, что терять вес вы начнете уже в первый день, при этом похудение сохранит свои темпы на протяжении всей диеты. Главный недостаток методики заключается в сильном стрессе для всего организма, который связан с сильными ограничениями в плане поступающих в пищу продуктов.

С прошедшим стрессом организм борется довольно своеобразным образом – потерянный вес возвращается с двойной скоростью в двойном объеме. В итоге после пройденного курса худеющий не только не избавляется от утраченных килограммов, но и стремительно набирает новые в копилку лишнего веса.

Чтобы сброшенный вес сохранился на протяжении длительного времени, необходимо соблюдать некоторые правила при выходе из диеты:

• Повышайте количество калорий, поступающих в организм с пищей, постепенно на 200 в день;
• Две-три недели после похудения старайтесь не превышать суточную норму калорий выше 1600;
• Основой рациона первые несколько недель после похудения должны быть овощи и фрукты, ягоды, кисломолочные продукты, нежирные мясо и рыба;
• Употреблять продукты с высоким содержанием крахмала желательно в первой половине дня;
• Для того, чтобы организм имел достаточно энергии для восстановления, включайте в рацион овсяную и гречневую кашу;
• Откажитесь от майонеза и сливочного масла, разрешается только растительное масло;
• Готовить блюда желательно на пару, можно запекать и отваривать их. Не готовьте продукты в большом количестве масла;
• Исключите из рациона любые жареные блюда;
• В обед желательно съедать около 150 грамм отварного мяса или рыбы;
• Желательно отказаться от любых хлебобулочных изделий.

Эстонская диета позволяет избавиться от лишнего веса всего за неделю. При этом данный метод лучше использовать в качестве промежуточного при подготовке организма к более продолжительным диетам.

Выход из диеты

Чтобы организм, испытавший шок во время эстонской жесткой диеты, не начал делать запасы после ее окончания, старайтесь еще некоторое время подсчитывать калории продуктов, съеденных за день. Их суммарное количество не должно превышать 1500-1700 ккал. Сделайте упор на белковую пищу, пить больше воды. В этом случае результат будет стойким.

Ешьте больше фруктов, зеленых овощей, разнообразные каши, молочные продукты с низким процентом жира. Мясо птицы, телятины, нежирной морской или океанической рыбы лучше употреблять в отварном или запеченном виде. Для стойкого эффекта после окончания диеты воздержитесь от сахара, приправ, консервантов, мучных изделий, которые обладают высокой калорийностью.

Елена, 26 лет: Диета сложная, еле выдержала все шесть дней. Но зато и результат потрясающий. За время диеты ушло пять с половиной килограммов. Теперь я достойно могу раздеться на пляже и ловить восхищенные взгляды.

Наталья,33 года: Перепробовала несколько диет, мечтала похудеть, так как после родов поправилась. Мало какие из них давали такой результат, как эстонская. Малышке три года, хочу выйти на работу постройневшей. Первая попытка сорвалась на четвертом дне диеты, но даже тогда я уже сбросила три килограмма. У меня еще есть время, через месяц повторю попытку эстонского метода и обязательно похудею еще на шесть килограмм.

Что можно и нельзя