Грейпфрутовая диета или как похудеть на 5 кг за неделю: рассмотрим по порядку

Грейпфрут — цитрусовый гибрид апельсина и помело. Обладает кисловато-сладкой мякотью с горечью. Далеко не всем нравится этот вкус, поэтому фрукт, как говорится, — на любителя.

Является лидером среди продуктов-жиросжигателей. Рекомендуется диетологами для активного снижения веса. Входит во многие программы питания — белковые и фруктовые. Разработана также отдельная грейпфрутовая диета — причём в различных вариантах.

Завтраки

Вариант 1. 2 вареных яйца, 100 г овсянки на воде, заправленной 1 ч. л. оливкового масла, 100 г грейпфрута в натуральном виде, зеленый чай.

Вариант 2. Бутерброд: ломтик ржаного хлеба (30 г), намазанный тонким слоем сливочного масла (5 г), сверху очищенные дольки грейпфрута (100 г), кофе с молоком без сахара.

Вариант 3. Омлет: 30 мл молока и 2 яйца разболтать, подсолить. На сковороде растопить 10 г сливочного масла, обжарить на нем 100 г очищенного и нарезанного кубиками грейпфрута, вылить молочно-яичную смесь. Зеленый чай.

shutr.bz

Вариант 4. Салат: 50 г нежирной ветчины или куриной грудки, 100 г грейпфрута, очищенного от пленок, и 70 г зеленого салата нарезать, заправить натуральным йогуртом, посыпать семенами льна и посолить по вкусу. Кофе или чай без сахара.

Вариант 5. 2 яйца, 100 г творога, сок из половины грейпфрута.

Вариант 6. С вечера залить 100 г овсяных хлопьев водой. Нарезать 100 г грейпфрута кубиками, смешать с овсянкой, добавив половину чайной ложки меда и немного йогурта или кефира.

Вариант 7. 100 г грейпфрута в натуральном виде, 100 г творога с 1 чайной ложкой меда, кофе с молоком без сахара.

Откуда взялась диета на грейпфруте

В американской клинике Скриппс, исследователем доктором Кеном Фуджиокой был проведен эксперимент. В исследовании приняли участие 100 добровольцев, как женского, так и мужского полов, которые страдали от различных форм ожирения.

Участники эксперимента выпивали по три раза в день свежевыжатый грейпфрутовый сок, а так же съедали по половине этого фрукта перед каждым приемом пищи. Весь эксперимент занял 12 недель.  При этом участники исследования не меняли своих вкусовых привычек, не садились ни на какие диеты и не ограничивали свой рацион, как и время приема пищи. В конце эксперимента было обнаружено, что каждый из его участников потерял 2 — 3 килограмма от своего веса. Так же ученые отметили существенное снижение уровня инсулина в крови испытуемых.

Врачи отметили, что если бы грейпфрутовая диета сочеталась с более здоровым питанием и физическими упражнениями, то результат был бы гораздо эффективнее.

Грейпфрутовая диета

Грейпфрутовая диета

Длительность грейпфрутовой диеты составляет всего семь дней. За это время есть реальная возможность сбросить от четырех до пяти килограммов лишнего веса. Данная диета отличается сбалансированностью, в отличие от большинства прочих быстрых диет. За эту неделю организм насытится большим количеством полезных минеральных веществ и витаминов. Как известно, цитрусовые являются отличным источником витамина С, поэтому у вас будет возможность не только похудеть, но и укрепить иммунную систему для противостояния многим заболеваниям.

В период грейпфрутовой диеты необходимо полностью отказаться от употребления соли, специй и соусов. Разрешено есть только постное мясо, а рыба должна быть нежирных сортов. Также позволяется употреблять консервы в собственном соку.

В случае возникновения мучительного чувства голода между основными приемами пищи допустимо выпить стакан кефира, съесть апельсин или яблоко. Также разрешено пить натуральный кофе без добавления сахара.

Ниже вашему вниманию представлено подробное меню грейпфрутовой диеты на неделю.

Как это работает

По причине того, что грейпфрутовая диета является чуть ли не единственным способом похудения который не предполагает особых гастрономических ограничений, она снискала огромную популярность во всем мире.

Грейпфрутовая диета уникальна еще тем, что она, скорее всего, единственная при которой разрешено не только потребление мясных продуктов, хотя и отваренных в несоленой воде или приготовленных на пару, но и жареных блюд.

Секрет данного способа борьбы с лишними килограммами заключается в том, что желающему похудеть, перед каждым приемом пищи необходимо выпивать стакан только что выжатого грейпфрутового сока или съесть половину свежего фрукта.

Благодаря этой процедуре активизируется выделение желудочного сока, повышается кислотность выделяемых секретов. В результате процесс переваривания пищи ускоряется, а находящиеся в ней жиры, благодаря содержащемуся ферменту, просто не всасываются стенками кишечника. Фактически, вы получаете чистые углеводы необходимые для энергетического обмена.

Ускоряется обмен веществ и благодаря нарингину, который также ускоряет пищеварение, регулирует вялость кишечника и помогает справиться с усталостью. Содержится он в полупрозрачных перегородках между дольками.

Механизм похудения

Специалисты давно подозревали о жиросжигающих свойствах грейпфрута. Сомнения были устранены в ходе исследований. Одна группа просто соблюдала лёгкую сбалансированную диету с ограничением разрешённых продуктов и размера порций. Другая была точно на таком же рационе, но вдобавок ежедневно съедала по 1 грейпфруту. Результаты показали, что вторая команда худеющих сбросила на 2-3 кг больше.

Чем же он полезен именно для похудения?

• сжигает жиры, особенно если употребляется в тандеме с белковой пищей (кефиром, творогом, молоком, в составе протеиновых коктейлей);
• обладает низкой калорийностью: всего 32 ккал на 100 гр;
• преобразует ЖБУ в полезную энергию;
• улучшает обмен веществ;
• улучшает сон;
• выводит токсины;
• контролирует работу таких систем, как эндокринная, нервная, сердечно-сосудистая, предотвращая сбои, если организму тяжело справляться с голодовкой;
• улучшает работу желудка;
• витаминизирует, предотвращая дефицит жизненно важных веществ.

Нет ничего удивительного в такой многофункциональности. Грейпфрут содержит огромное количество витаминов В и С, токоферол, пищевые волокна. В едином комплексе они и оказывают такое мощное действие на организм. Но всё это начинает работать только на фоне диеты со всеми её ограничениями.

Как правильно очистить? Разрезать плод острым ножом. Удалить сердцевину с прилегающими плёнками, в которых содержатся хинная кислота и гликозиды, обладающие горьковатым вкусом.

Ужины

Варианты: 1) 100 г грейпфрута, 100 г творога; 2) 100 г грейпфрута, 100 г рыбы; 3) 100 г грейпфрута, 100 г йогурта; 4) 100 г грейпфрута, 100 г белого постного мяса.

shutr.bz

Читай также – Протеиновые продукты для похудения: преимущества и недостатки

На протяжении дня нужно обязательно пить много воды – не менее 1,5-2 литров. Ужин должен быть не позднее 4 часов до сна – то есть запретов не есть после 18.00 в этой диете нет, к большой радости любительниц пожевать вечерами. Но есть два но: после ужина – только вода, перекусы грейпфрутом уже не допускаются и обязательная выдержка рекомендованного интервала между ужином и сном.

Грейпфрутовая диета считается одним из наиболее эффективных и безвредных способов похудения, но при соблюдении всех правил! Строго следуй нашим рекомендациям, и ты снова сможешь смело носить облегающие платья.

О плюсах и минусах

Решаясь худеть с помощью грейпфрутовой диеты, не нужно забывать о том, что цитрусовые в большом количестве могут оказать вред на организм. В частности, органические кислоты, которых в них очень много, нередко провоцируют развитие язвы и гастрита, если вовремя не остановиться. И это далеко не единственный минус методики. Так что заранее взвешивайте все за и против.

Достоинства:

• предотвращает развитие раковых опухолей;
• понижает холестерин;
• укрепляет иммунитет;
• снимает следы депрессии и усталость;
• борется с бессонницей;
• быстрое похудение;
• сжигание именно жиров, а не выведение лишней жидкости.

Недостатки:

• множество противопоказаний: применение лекарственных препаратов, гастрит, язва, аллергия на цитрусовые, беременность, лактация, болезни печени и почек;
• среди побочных эффектов: неприятная отрыжка, дискомфорт в области желудка, изжога, кариес;
• горьковатый вкус быстро приедается.

Какой выбрать? Насчитывается около 50 видов грейпфрута. Самые распространённые — с жёлтой и красной мякотью. И у тех, и других есть недостатки и преимущества. В жёлтых меньше полезных веществ, но они не такие сладкие, как красные.

Семь дней терпения — пять кило долой!

В принципе, любой способ, позволяющий скинуть 5 кг за неделю (как монодиеты, так и более «вкусные» стратегии),  строится на правилах раздельного питания, но с одной хитростью — на ней запрещено ужинать. Последний прием пищи должен быть не позже 16:00. Впрочем, в этом грустном факте можно увидеть положительный момент — это повод отправляться в постель пораньше, не засиживаясь перед телевизором или компьютером.

Порядок дней нарушать не рекомендуется; также необходимо придерживаться дневного списка продуктов и не вносить собственных корректив. Важное правило этой недельной диеты – исключение соли и сахара, а также алкоголя из рациона. Указанные в меню дня фрукты съедаются не в основной прием пищи, а за полчаса до еды или спустя полчаса после нее. Ежедневно необходимо пить как можно больше простой негазированной воды.

День первый

Завтрак: рыба на пару — 50 гр, листья салата с добавлением нескольких капель оливкового масла, кефир 1% жирности 250мл;

Обед: яйцо вареное, хлеб грубого помола 2 кусочка, мясо индейки или филе курицы — 90 гр.

День второй

Завтрак: сельдерей без ограничения, вареная телятина 80 гр, одна вареная картофелина + одна, вареная морковь, зеленый чай несладкий;

Обед: 1 стакан нежирного йогурта, 100 гр обезжиренного творога, овсяная каша на воде, пять фиников.

День третий

Завтрак: несоленый куриный бульон — 250 мл, хлебцы 3 шт, куриная грудка на пару — 50 гр;

Обед: ржаной хлеб — 2 кусочка, отварная телятина — 50 гр, шпинат без ограничений, яблоко и апельсин.

День четвертый

Завтрак: отварная гречка, кефир 1% жирности — 250 мл, салат из помидор с оливковым маслом;

Обед: отварной рис, свежевыжатый сок из цитрусовых — 250мл, творог с черносливом — 100 гр, грейпфрут и киви.

День пятый

Завтрак: вареная говядина — 60гр, одно яйцо + один огурец и два болгарских перца;

Обед: куриная грудка на пару, вареная картофелина, яблоко и апельсин, 2 грецких ореха, курага — 3шт.

День шестой

Завтрак: бульон куриный без соли — 100 мл, красная рыба на пару — 100 гр с зеленым горошком (3 ст. л.), хлеб ржаной — 1 кусочек, зеленый чай с 1 ч.л. меда;

Обед: вареный коричневый рис, листья салата с помидорами, заправленные лимонным соком с кунжутными семечками; на десерт, через час после еды: стакан обезжиренного молока, киви и банан.

День седьмой

Завтрак: куриная грудка — 60 гр, тарелка гречки, один болгарский перец + нежирный творог (2ст. л)., черный чай с ложкой меда, горсть изюма на десерт;

Обед: вареная чечевица, отварная говядина — 100 гр, нежирный йогурт без добавок (1 стаканчик 125 гр), миндаль (30 гр).

Двухнедельная грейпфрутовая диета (5 кг за 14 дней)

Находясь на диете, следить за количеством потребленных калорий все равно надо. Ниже будет описано конкретное меню, которое можно употреблять в течение 14 дней и с помощью него можно похудеть на 5 кг, если вы решили что грейпфрутовая диета вам подходит.

Начинайте день с двух съеденных яиц, иногда добавляя к ним не более двух кусочков отваренного куриного мяса. Естественно половинка спелого фрукта должна завершать утренний прием пищи.

Обедать можете всем чем угодно, лишь бы это могло поместиться в 250 граммовый стакан. Снова не стоит забывать о половинке экзотического плода.

Ужинать придется только стаканом молока или чашкой зеленого чая.

Разновидности диеты

Есть монодиета, которая предполагает употребление в пищу только грейпфрута. Но так как она чревата осложнениями для желудка, лучше выбирать более щадящие варианты, которых разработано и опробовано великое количество.

• Монодиета

Это, скорее, не монодиета, а разгрузочный день, потому что сидеть на одном этом гибриде дольше — категорически запрещено. Итак, для очистки организма и облегчения веса на 1-1,5 кг запаситесь несколькими грейпфрутами. Как только чувство голода одолевает — съедайте фрукт небольшими порциями. Захотели пить — чистая вода или грейпфрутовый сок вам в помощь. Больше ничегошеньки нельзя.

• Трёхдневная низкокалорийная

Хорошо способствует похудению трехдневная грейпфрутовая диета, которая предполагает активное употребление самих фруктов (2 штуки в день) и сока (2 стакана). Они дополняются другими низкокалорийными продуктами: нежирной рыбой, куриной грудкой, свежими овощами, яйцами, кефиром. Здесь придётся считать калории: суточная норма не должна превышать 750 ккал.

• Яично-грейпфрутовая

Так как цитрусовые в тандеме с белковой пищей наиболее полезны и пригодны для похудения, очень хороших результатов помогает добиться яично-грейпфрутовая диета. Он может быть рассчитана на 3 или 5 дней, когда употребляются исключительно белковые низкокалорийные продукты. А за полчаса до каждого приёма пищи съедаются 1 крутое или в мешочек яйцо и половинка грейпфрута.

Второй вариант — более длительный. Его можно растянуть на неделю и даже дольше. Соблюдая принципы правильного питания, перед завтраком и ужином съедайте по половине яйца и 1/4 гибрида.

Рассмотрите также аналог этой диеты, про которую мы писали ранее – химическая диета.

• Кефирно-грейпфрутовая

Работает над сжиганием жиров по той же схеме, что и предыдущая. Трижды в день выпиваете за 20-30 мин до еды стакан 1,5%-ного кефира, заедаете его половинкой цитруса. Если меню будет сбалансированным, а похудение продлится дольше недели, количество порций и частота употребления сокращается до 2 раз в день и до 1/4 грейпфрута.

Любая другая белково-грейпфрутовая диета (с творогом, куриной грудкой, рыбой, морепродуктами) будет работать точно так же. Эти варианты давно считаются специалистами эффективными.

Это факт! Несмотря на специфический вкус фрукта, в XX веке он занял одно из ведущих мест на мировом рынке.

Почему может не работать грейпфрутовая диета. Взгляд эксперта

Стоит понимать, что любая диета — не означает мгновенный результат. Ведь на сегодняшний день существует масса самых разных диеты. И грейпфрутовая диета имеет разные отзывы и результаты. Каждый из нас имеет свои особенности организма. И, если одному человеку та или иная диета помогает очень эффективно, то другому она может оказать вред, не говоря уж о какой-то пользе.

Как и при любой диете стоит понимать, что мало следовать меню или каким-то общим правилам, прописанным в конкретной диете. Если вы будете переедать или наоборот ощущать огромное чувство голода, то организм воспримет это как стрессовую ситуацию, поэтому старайтесь при выборе порций руководствоваться собственным базовым метаболизма. И, если вы будете сильно недоедать, испытывать страшное чувство голода, то организм начнет замедлять метаболизм с целью сохранения энергии. В итоге вы нее будете терять ни грамма, а ваше самочувствие будет оставлять желать лучшего.

Кроме того, стоит понимать, что у всех у нас разная конституция телосложения, разный рост и вес. И, если миниатюрной девушке достаточно съесть салат из 1 огурца, то более высокой потребуется большее количество.

Так же, очень важно потребление нужного количества воды. Несмотря на то, что грейпфрут сам по себе содержит много жидкости, тем не менее в наш организм должно поступать ежедневно не менее двух литров чистой воды, без всяческих примесей и добавок. Так как вода играет важную роль в катаболических и окислительных процессах нашего организма. Помимо этого она способствует насыщению организма и ускорению метаболизма.

Главное помнить, что пить следует за 30-40 минут до еды и спустя час или два после употребления пищи.

Таким образом — правильная диета это 80% успеха в процессе похудения. Но не стоит забывать и об оставшихся 20% — физических нагрузках. Никто не заставляет вас бегать по десятки километров в день, тягать штанги или совершать подъем на Эверест. Для того, чтобы диета оказалась эффективнее достаточно банальной утренней гимнастики, которая не только приведет ваше тело в тонус, но и взбодрит организм в целом. Да и старайтесь меньше пользоваться транспортом, если ваш путь до магазины или работы — вполне позволяет осуществить его пешком. Врачи по всему миру говорят, что всего 10.000 шагов каждый день способны творить с организмом настоящие чудеса, укрепляя сердечно-сосудистую систему, насыщая организм нужным количеством кислорода и даже способствуют повышению настроения. А с отличным настроением любая диета — принесет вам еще больший результат.

Недельная грейпфрутовая диета (4 кг за 7 дней)